Søkeresultater

Trykker sjelden lokket på, ihvertfall ikke på de jeg tørrhumler.

Den er fin, bruker den bl.a. til mottrykksfylling (og karbonering) av pet-flasker, fra tuten på undersiden av ball-lock adapteret og ned i bunnen av flaska.

Har meskepose og kjele med falskbunn/silbunn, men dette er reserveløsningen. Mye enklere å meske i dobbelt gjæringskar (med unntak av avansert flerstegsmesk, men dekoksjon er jo likevel mulig etc). Ytterste gjæringskar er isolert, og har kran nede, innerste har flere hundre hull Ø 1mm. Meget...

Vel, rett ikjelen går bra så lenge du har silbunn e.l., veldig lett å tette til kraner osv uten.

Er det egentlig noe poeng med gjærlås? Like greit å bare gjære med løst lokk, evt legge en serviett el. tape løst over gjærlåshull? Det er jo bryggerier som gjærer med åpne kar. Har selv droppet det, men har tenkt litt på å plugge gjærlåshullet og sette lokket ordentlig på under kaldkrasj pga...

Har brukt noen 16 gr patroner med miniregulator med manometer, kjøpte 2 esker a 20 stk. Blir dyrt, og synes de blir fort tomme selv om jeg kun har brukt de til serveringstrykk. Men hendig å ta med på tur.

Bokkøl er vel ikke det som i størst grad trenger vannjustering såfremt du har vanlig norsk vann (bløtt), ph vil i utgangspunktet ligge rimelig ok pga maltsammensetningen. Men jeg ser at der anbefales både kalsiumsulfat (gips), kalsiumklorid (veisalt), kalsiumkarbonat (kalk) og natriumkarbonat...

Har en slik på 12v, den gir ikke nok fart til whirlpool, men bruker den likevel da kjølingen går raskere. Kanskje jeg kan skru opp spenningen til 15-16v? Altså en slik som @Jærbrygg la ut bilde av

Det @Terje J sier . Tester har vel vist at tørrhumling funker best ved tilsetting siste 4-5 dager (før kaldkrasj el. tapping), men flere tilsetninger er vel også greit, mange oppskrifter har det.

Minst 2 pk rehydrert tørrgjær pr 25 l. batch, oksygenere (vispe-riste-ren O2) starte gjæring på 8-9°C, stige til 10-11 e. ca 1 uke

Har sett at det er en del som lufter forskjellige løsninger ang meskekar og innsatser i kjeler. Kan gjenta en rimelig og veldig funksjonell løsning som passer for alle som brygger mindre batcher (særlig på lavbudsjett). Ideen er enkel og gammel; Charlie papazian skriver i "The joy of...

"men starsan etterfulgt av skylling og så klorin går greit" Mener du omvendt @gustavf ? Har til nå trodd at det var klorin først?

Samme her, vurderer å lage et par batcher med resthumle; ingen bitterhumle kun fra 30 min. og økende mengder utover inkl massiv tørrhumling.

Er litt merkelig det her med fusel, har hatt 4-5 batcher nå (av 84) hvor det helt klart har vært i overkant mye fusel, særlig på en english old ale (#40)som ble gjæret med nok (kanskje litt mye) wyeast 1318 (men har brukt denne mye uten prob); pitchet på 19°, 1liter O2 i 1 minutt (meget nøyaktig...

Jeg ville prøvd å rehydrere en pk us-05 og hatt i, samt økt temp 2-3 grader.

Skrustikke og stor skiftnøkkel evt. fastnøkkel. Mht kran har Biltema helt kurante kuleventiler for en billig penge.

Brukte 82% vienna, 14% dark munich (ikke cara), og 2% special B på min vienna som jeg synes ble bra, men neste gang skal jeg gå for lysere munich og kanskje bytte special B med melaniodin, wlp 833. Ble meget bra, men ønsker den hakket lysere.

Gjør som du, men skriver ut etiketter på laserskriver (samsung xpress c430w), tåler da fukt.

Finsk, da er det mest sanns 8. februar.

Flasket for tidlig sannsynligvis, evt. infeksjon. Ville i en slik sit. kanskje prøvd å rekapsle hvis ølet ellers smaker bra. Er ikke ølet bra så må det ofres til Ægir/dodraugen, og så brygges nytt.