I mitt lille kjølskap som ser omtrent likt ut har jeg 2 småfat i bakgrunnen 9 el 12 l og 2x19 framme også har jeg en sodastream som ligger på toppen med fordeler til 4 fat.. ;) i tillegg har du nok gass i en flaske sodastream til å forsyne de 4 fatene med co2
Men anbefaler sodastream primært...
Jeg startet med en 2x4 kg flaske og gikk fort over til sodastream flasker .
Grunnen var ganske enkelt pga hvor tilgjengelig det er med sodastream, flere og flere butikker har dette tilgjengeligt i dag. Jeg får co2 med engang og det koster ikke mye å alltid ha en ekstra flaske i backup...
Hvis det blir mye dyrere enn det allerede er så får de ikke solgt noe..Da det begynner å komme en del konkurenter på banen.
Men tappekran under er ho meget kjekt. Liker også kjølekappen men hadde vært interessant å fått høre hvor lang tid en bruker ved nedkjøling av vørteren.
Med kjølekappen...
La stå, går sikkert bra . Har selv en lager som har stått på gjæra alt for lang tid . (Nesten like lang tid). Og den ble svært god
Hadde det i fat så jeg fikk ikke problem med karbonering.
Easybrew
Vin anmeldere bruker ofte parker-skalaene som går frå 50 til 100 poeng i tillegg i karakter givinga må den ha riktig typeriktighet. Og der kommer balanse, lengde, kompleksitet, dybde , aroma osv.
Nå er jeg ikke helt inne i vin verden men utfra det jeg leser så er det en del kriterier som må på...
Poenget med dommerskjemaet er jo jo å kunne dømme uavhengigt og retferdigt. Innen en stil så har en jo en del kriterier som må treffes for full uttelling.. er det mye usmak på ølet så får det jo dårligere karakterer
Et eksempel er jeg som sjelden synest at stout er godt mens kompisen min...
Testet gelatin på en batch med pils, den ble meget fin og klart øl. Ingen påvirkning på smak.
Når ølet nesten var tomt i fatet så kom det med noen småe hvite partikler i glasset og dette såg ikke akkurat så bra ut med små ubåter i glasset. Men hvis en dropper å servere ølet når en ser første...
Ser du lar den stå kun 2 uker før du senker temp for lagering eller flasking. Burde vel stå 3 uker hvis det er undergjær og mål fg over 3 dager for å sikre deg at den er ferdig gjæret.
Easybrew
Dette problemet hadde jeg i starten med beersmith, lagde jeg noe med pilsner så la jeg inn den pilsner malten som låg innlagt med de verdier som var oppført der.
Synest både farge og utbyttet ofte ble feil iforhold til opskrift. Så fant jeg addon funksjonen og der kunne en importere de fleste...
Jeg har aldri mistet min jeg heller, men av erfaring vet jeg at det kun er flaks at det ikke har skjedd enda. For jeg bruker alltid en eller annen gang kløne det til akkurat som jeg har blitt fortalt om på forumet her.
Det er akkurat som om at underbevisten min vet at dette kan jeg kødde opp...
Den er tysk ja, men har laget ølet før med annen gjær og en er jo redd for store forandringer på ølet når en er vant til ølet med en type gjær en er glad i.. skal jo bli juleøley og der går det på tradisjoner
Easybrew
Blir sikkert en kjempeøl. Og du fikk helt sikkertmed nok gjær over.
Satt selv en munich dunkel og skulle bruke en gjær jeg høstet fra en tidligere batch. Men selvsagt hadde sølvfolien på norges glasset en liten revne som gjorde at den hadde fått et lag med muggel på gjæræ i kjølskapet. Merket...
Oj var litt billigere den chiefen viser til på kampanje hos expert
Uten å sjekket innvendige mål så ser den ligend ut bare at den har mekanisk termostat. Den modellen fantest ikke når jeg bestilte min. Hvis innvendige mål er bra så er det løp og kjøp
Boil er 51 ja men batch vol er 40 og da skal du ende opp med 40 liter så da er det korrekt i forhold til profilen hvis du faktisk ender opp med 40l.
Når jeg startet å brygge med speidel så ble det nevnt at hvis en målte opp kornet grovt med sprekk i alle korna så var det akkurat passe for...
Boil vol er jo lavere enn start volum. 43 liter før du koker så har du jo ikke hatt skylling ?
I tillegg så er batch size kun på 40 liter, har ikke beersmith tilgjengelig men mener jo at en gjerne vil ende på ca 50 liter til slutt og da et iallfall batchsize på 40 liter for lite.. jeg lager som...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.