Søkeresultater

Nå ble denne posten så lang at jeg har ikke lest alt som er skrevet før..... for min del stresser jeg ikke, men føler jeg har 100% kontroll på mesketempen (Herms) For min del er kontroll på mesketemperaturen en av flere faktorer for å kunne ha god repeterbarhet på bryggene mine.

@Finn Berger. Selger sier 24.000/bud... Jeg tolker det slik at han står fritt frem til å selge til første person som legger 24.000kroner på bordet. Om den personen er på forumet eller er en nabo, eller om det blir budt penger over PM, det syntes jeg ikke forumet skal blande seg opp i. Jeg...

Har en doppelbokk fra egen oppskrift på tapeten... Boksing av pils, Gose og NEIPA står på planen i helgen. Skal også tilsette bringebær og habanero i en liten del av en Imperial stout batch... Mål for neste runde, når gjæringsskapene blir ledige må være ny runde med (A) pale ale og kanskje en...

Tusen takk for godt opplegg, og ikke fullt så godt øl :p

Lykke til :)

Bare så dumt at halve prisen er frakt.....

i dag ankom maltmølla jeg bestilte via Finn.no ble litt rot med bestillingen, jeg hadde bestilt en stor mølle med reimhjul for motordrift med stor trakt som kunne ta 7 kilo. Den som ankom hadde stor trakt men resten var specs som den lille. ( mindre ruller)Etter litt frem og tilbake ble jeg enig...

La gjæra få lov til å jobbe :) er ikke noe vits i å endre på noe nå... resultatet blir nok greit.

Jeg har ett Herms system, som bruker en del tid mellom hvert trinn.... (så bare å rampe opp til 70 grader er nok 10-15 minutter) Etter forslag fra Holmentoppen, la jeg til W34/70 i oppskriften og FG gikk godt innenfor slik at jeg kan droppe sukkeret.

hva med å blande gjær? lage en starter på en pakke av hver?

har satt den til 63 °C i 75 minutter så 70°C i 30 min.

Skjermbildet sier 1.025 men uten sukker ligger jeg på 1.026 - 27....

Er det stilriktig med sukker i en doppelbock, eller er det noe annet som kan brukes? Tenker sirup, candisukker, honning eller lignende

Sitter å plundrer litt med min første doppelbock.... Ikke kikk så nøye på oppskriften, den endrer seg for hver ting jeg leser... Her kommer spørsmålet: hvordan få estimert FG ned, uten å senke OG. ser at OG stiger mer enn FG ved å tilsette sukker, men ønsker jo egentlig ikke bruke sukker.

Ja den var dyr, jeg endte med å kjøpe både vask og spyler nytt fra storkjøkkenbutikken.no Husker ikke om det ble 10,5 eller 11,5k kr med frakt moms osv... men rørlegger og elektrikker ble betydelig dyrere.... var vel 48k for rørleggeren (inkludert ny VVtank samlestokk og noen flere rør i...

Ser bra ut :) her er mitt bryggeri, veldig kjekt med spyledusjen og sluk i gulvet.

Jeg så fylkeslaget for Oslo la ut aktivitetsplan: en av aktivitetene de hadde var bruk, oppbevaring og vedlikehold av PH meter. Det er ett kurs jeg veldig gjerne skulle vært med på :) De hadde også noen konkurranser i bestemte typer øl, som frister.

Finest Hop Sanatorium legg denne inn i ett bryggeprogram, og skalèr opp til ditt utstyr og mengde

Den dagen dere lager diplomen, håper jeg dere dropper e-en i navnet mitt :rolleyes:. (tenkte det var best å si ifra før den er laget og sent).