Søkeresultater

Takk for svar. Tror jeg da bare fortsetter å stikke om + tapper på flaske via hevert. Har fungert for meg lenge, og med mindre det har innvirkning på ølets smak så trenger jeg ikke endre metode.

Hmmm - jeg har blitt lært å helle fra kjele til gjærkar med "plask og bram" for å få luft inn - samt riste karet noe voldsomt med litt av vørteren for å få inn gjæra. Er dette helt no-no eller er det fortsatt ok? Ser også at "alle" tapper med stang fra gjærkarets tappeventil. Selv bruker jeg...

På tide med nok et dumt spørsmål. Driver folk enda med omstikk? Jeg tapper på flaske og tapper alltid over på nytt kar med sukkerlake i bunn (for å få dette blandet godt ut). Jeg ser nå at flere bruker sprøyte til å fordele sukkerlake direkte i flaskene. Spørsmålet er; Hvor mye har det å si...

Takk for tips! Ønsker å holde meg til kun Citra - men ser for meg at Whirlpool funksjonen blir benyttet ja!

Perfekt. Da justerer jeg oppskriften litt opp ifht. pre-boil volum slik at jeg starter kok på ca. 28-30 liter. Var snakk om antall liter etter kok ja (post boil) :-)

Mye går bort i gjæringen ja - men synes det hørtes rart ut at jeg trengte 30 liter væske før kok for å få 21 liter output etter 90 minutters kok. Er det gjennomførbart å starte kok med 30 liter i en braumeister?

Hei. Skal brygge på søndag og målet var å få 21 liter til slutt. Bruker Brewers Friend som oppskriftsleverandør - og der står det at for å få 21 liter etter 90 minutter kok så trenger jeg 30 liter før kok. Er ikke det voldsomt mye? Og tåler en Braumeister 20l så stort volum til kok?

Takk for gode innspill - de følges :-D

Nice - det skal jeg sjekke ut. Ellers har jeg aldri prøvd å bruke pilsnermalt til pale ale - så det blir spennende. Bør jeg være bekymret over at jeg har såpass høy IBU? Jeg ønsker en kraftig humlekarakter

Så ikke denne før jeg allerede hadde postet en post, så poster her jeg... Jeg og dama laga en APA i fjor med Chinook og Citra - den ble veldig god og i år ønsker jeg å gjøre litt oppdateringer på oppskriften - og ønsker å høre med dere om det er noen innspill. Oppskrift 20 liter Malt: 5,5kg...

Hei Jeg og dama laga en APA i fjor med Chinook og Citra - den ble veldig god og i år ønsker jeg å gjøre litt oppdateringer på oppskriften - og ønsker å høre med dere om det er noen innspill. Oppskrift 20 liter Malt: 5,5kg pilsnermalt 0,5kg caramel pils Humle: 20g citra (60min) 20g citra...

Hei For 1,5 uker siden brygget jeg og en venn Mangrove's Jack porter-versjon, kalt Night Watchmen Porter. Vi fikk en OG på 1.040, og jeg målte igjen idag med ett resultat på bare 1.028... Er det noe vi kan gjøre for å forbedre dette? Jeg har det nok stående litt kaldt (15 grader +/-), men har...

Hei Tenker å tilsette chili og vanilje til ekstraktbrygget jeg har stående som skal tørrhumles idag. Kan jeg koke opp vaniljestang og chili i litt vann og hele det i karet?

Hei Jeg har lest litt rundt på forumet her + andre steder, og skulle gjerne hatt noen svar på bruk av ølsett fra bryggselv. Vil denne BIAB pakken kunne lages dersom jeg bare har en kjele på 10 liter? https://www.bryggselv.no/media/multicase/documents/oppskrifter/biabox_ipa3.pdf Eventuelt, hva...