Søkeresultater

Noen som har forsøkt seg på oppskriften @Zliverfox fremskaffet fra Ægir? Likt orginalen?

Ett forslag til feilsøking; sjekk mot usmakene i Norbryggs dommerskjema (http://norbrygg.no/bedomming-av-ol/dommerprotokoll/) Tenkte muligens at ølet er oksidert? Du er forsiktig med å ikke tilføre O2 ved flasking?

Fått laget meg en grei mal vha. GIMP

Støtter Miguel her. Har selv merket spylukt av egen kran etter dårlig vasking ved endt bryggedag

Gjør også det samme. Knock on wood - har heller aldri hatt infeksjon (som jeg vet om..) på min 35 batcher

Aldri sett rester av skall, eller opplevd astringens i noen av mine brygg. Bag'en er jo så finmasket at jeg rett og slett ikke skjønner hvor du får det fra? Edit: ser bare trub i bildet ditt jeg..

Enten som Stian sier, eller man kan varme opp skyllevannet i kjele 2 til ca. 88-90 grader. Når du løfter oppi posen vil temp. i mesken lande på ca. 76-78 grader. Jeg skyller slik i ca. 15min

Kanskje ett dumt spørsmål, men hvor har dere fått tak i byggkorn til dette? Kan såkorn fra Felleskjøpet gi greit resultat, og evt hvilken av typene? https://www.felleskjopet.no/sok/?search=bygg

Takk @Leif RBE

Tipper det blir graut så sant du ikke bruker forholdsvis stor mengde vann (flere liter) - men forsøk gjerne og meld tilbake :)

Synes også den opprinnelige oppskriften din ser bra ut (kanskje litt for lite raus på den sene humlen) Iom. at du sier du har Amarillo ville jeg lagt til ett steg på 0 min med den + tørrhumle (evt. mer citra). Single hop kan være lærerikt det, så kommer an på hva som er målet ditt med denne ølen

I denne kalkulatoren får du angitt antall gram i både sukker og DME: http://www.brewersfriend.com/beer-priming-calculator/ Blir vel bare grøt om du skal ha humle oppi på dette tidspuntet? olbrygging.no har humleekstrakt som bør funke bedre på dette tidspunktet...

Enig med deg, ikke lengre hva den var.

Hvor stammer denne grafen fra?

Ølet har nå fått ca. 3 uker i kjelleren (12-15C) etter at flaskene ble ristet lett. Smakskarakteren har helt klart endret seg. Acetaldehyden er gått over i noe mer vinøst/fruktig (på en dårlig måte) og humlen er mer eller mindre fraværende, til tross for at det er en IPL. Mistenker nå at jeg...

Betalt

India Pale Lager m/acetaldehyd OG: 1.065 FG: 1.015 2 x W34/70 Ikke oksygenert, kun ristet (dessverre..) Gjæringsregime a'la 'hurtigbrygging av lager' (14 dager) med kjøleskap/frostvakt styrt av STC-1000 Acetaldehyde is a compound that causes off flavors and aromas in beer, often described as...

https://forum.norbrygg.no/threads/oppskrift-kinn-vestkyst.7663/

Jeg bruker disse til små-/split-batcher innimellom: http://www.biltema.no/no/Fritid/Campingvogn-og-bobil/Vann-og-avlop/Vanndunk-DIN96-2000030742/ Nevnt i denne tråden: https://forum.norbrygg.no/threads/tips-til-gjaeringskar.25742/#post-262530 Får armen nedi for rengjøring, men lar de stort sett...

Har gjort det samme selv, bare at jeg glemte meskepose (!), ref. https://forum.norbrygg.no/threads/bryggertabber.581/page-64#post-269911. Ble tømming frem og tilbake med varm vørter, men ingen usmak RDWHAHB