Karbonering og ekstra humle

[DenNøgneRøv]

Er det noen som har prøvd å karbonere med malt-eksktrakt (istedet for sukkerlake) som man koker opp sammen med ekstra humle?

 

[N-4760]

I denne kalkulatoren får du angitt antall gram i både sukker og DME: http://www.brewersfriend.com/beer-priming-calculator/
Blir vel bare grøt om du skal ha humle oppi på dette tidspuntet? olbrygging.no har humleekstrakt som bør funke bedre på dette tidspunktet: http://www.olbrygging.no/categories/humleekstrakt

 

[DenNøgneRøv]

Planen var å ta det igjennom en sil for å unngå grøtsamling

 

[N-4760]

Tipper det blir graut så sant du ikke bruker forholdsvis stor mengde vann (flere liter) - men forsøk gjerne og meld tilbake

 

[DenNøgneRøv]

Fikk stor tro på ideen kjenner jeg. Aroma/smak som ikke får lov å "forsvinne" gjennom gjærlåsen

 

[DenNøgneRøv]

Regnte ut ett forslag og da skal jeg ha 250 gram malt ekstrakt , 2 liter vann til 20 liter. (så 22 liter ved karbonering).

Det blir jo etter renhetsloven også så det er jo ikke verst

 

[[Daniel]]

Husk å ta høyde for at humla vil absorbere enn del av vørteren

 

[DenNøgneRøv]

Husk å ta høyde for at humla vil absorbere enn del av vørteren

Der sier du noe. må kanskje kjøre en test først