Søkeresultater

Hei. Noen som kan anbefale noen Singel Hop man får kjøpt/bestilt på polet? Har lyst å få prøvesmakt og kjent forskjell på ulike humlesorter. Kunne brygget selv, men det kan fort bli mange brygg. Mikkeller har jo en Single Hop serie som jeg har veldig lyst å prøve, men er usikker på om den er...

Kom gjerne med noen kommentarer dersom noe virker helt fjernt. Kan nevne at jeg som regel starter med 25 liter meskevann, og skyller med ca 10-12 liter. Når skylling er ferdig og maltrøret er fjernet, tar jeg gjerne vare på restvørteren fra maltrøret når det har stått å dryppet fra seg en stund...

Her er bryggeloggen jeg bruker. Fungerer fint om man ikke noterer ned alt og ingenting.

Da jeg startet med BB30 brygging lagde jeg en bryggeinstruks som en hjelp til meg selv for å huske på alt som måtte gjøres i løpet av bryggeprosessen. Tenkte jeg skulle dele den om noen er interessert.

Brukt malingsvisp og drill på de to siste batchene. Funka som snus!

Kontaktet forresten selger, og de sendte en ny med en gang. Den fungerer som bare det. Har fått testet den ut på flere brygg og er veldig fornøyd.

En gammel modem boks

65 grader, gjærer på 15

Godt de lærde er enige da ;-)

Takker for litt mer utfyllende svar. Fint å lære litt også og ikke bare få en """fasit""". Men hva skulle til for å kunne kalle det en IPA? Enda mere humle? Ifølge beercalk ble fargen kalt amber... derfor lurte jeg...

Og hvorfor det?

I helgen satt jeg min 11. batch og ville prøve meg på en litt egen variant. Tok utgangspunktet i en citrus american pale ale oppskrift og gjorde noen justeringer. Dette er hva jeg brukte: Pale Ale Malt - 80% andel Crystal - 10% andel Caramalt - 5% andel Torrified Wheat - 5% andel...

Ok. Takker for gode innspill.

Hei. Jeg skal brygge Amber Christmas juleøl (Bryggselv). Gjærvalget mitt står mellom wlp001 og wlp007. Hvilken bør jeg velge og hvorfor?

Hva er din gjærgjenganger og hvorfor?

Ikke helt opptimalt å brygge ute på vinteren kanskje?

Ikke så vanskelig å skjønne hvis du har drukket litt forskjellig juleøl. Men det er det jo ikke alle som har. Og noen kaller dårlig øl også for brus.... for meg finnes det hvertfall flere typer juleøl. Noen tyngre enn andre...

Pass på å få blandet vørteren godt før du måler. Resirkuler, tapp noen liter og hell tilbake eller rør godt. Ha god nok kok og avdamping Etter du har fjernet maltrøret, ta vare på det siste som drypper og hell det evt. oppi kjelen igjen.

Jeg vil brygge en juleøl for første gang. Er kanskje litt sent ute, men satser på at det skal gå. Er det noen som har en oppskrift de vil dele? En juleøl som ikke er altfor tung. Jeg brygger på en bb30.

Se også tråden: https://forum.norbrygg.no/threads/effektivisere-bryggeprosessen-oppvarming-av-vann.23601/ Jeg gikk for en sånn "dyppvarmer", funker som bare det!