Søkeresultater

jeg har lagt meg på en regel om maks 7 dager basert på alt jeg har lest her inne. men har ikke testet dette noe voldsomt.

bare hyggelig. som tips vil jeg anbefale deg å teste noen av flaskene med kun 1 drops. kanskje du synes det gir nok c02? i så fall blir det mye lettere neste gang når du slipper å dele dropsene i to.

ja, det kan du men da blit det litt for lavt nivå da 1 drops er til 0,33. men noen synes 1 drops er helt perfekt for 0,5... det kommer litt an på mengden co2 du vil ha. det beste er å dele noen av dropsene i to med en steril saks eller kniv og så bruker du 1,5 drops pr flaske.

jeg har ikke selv brygget akkurat dette sette, men andre sett fra st.p. og da har det ikke fulgt med drops (det vanligste er at de ikke følger med) men jo, så lenge du skal karbonere naturlig på flasker så må du tilsette sukkker. enten lake, sukkerbiter eller disse ferdige dropsene. selv bruker...

godt poeng. de fleste settene jeg har brukt til nå er ferdig humlet sirup. kommer til å teste både pulver samt uhumlet ekstrakt for så å koke selv for å sjekke forskjellene mellom de to metodene. men basert på folks tilbakemeldinger her så virker det som at det er en viss forskjell og at det...

takker og bukker for mange fine erfaringer her. keep em coming! :-)

takk for fint svar. var du innom ferdig humlet ekstrakt også? hvis ja hvordan var forskjellen mot uhumlet?

som jeg skriver så er det selvfølgelig mange andre faktorer som er viktig. f.eks gjær, temp osv men det har ingen ting med saken å gjøre for mitt spørsmål. gjær, temp, renhold osv osv er viktig uansett om man kjører ekstrakt eller all grain. jeg spør heller ikke om graden av "kos" ved å lage alt...

Etter å ha lest masse og lært mye på dette forumet og etter å ha satt x antall ferdig humlet ekstraktsett lurer jeg på neste steg. det er etter alt å tyde biab (eventuelt via koking av uhumlet ekstrakt). men, hvor mye bedre blir ølet egentlig? jaja.. skjønner at det kan avhenge av mange ting...

hvordan ble dette ølet egentlig?

vil du gjøre det enda enklere kan du sjekke ut muntons santas winter warmer.. det er et ferdig juleøl. til å være så enkelt å lage synes jeg resultatet ble godt. søk gjerne litt på dette forumet. mange som har prøvd det settet med gode resultater.

mitt første brygg var skikkelig surt og hadde rar ettersmak. det ble brygget uten tempkontroll på gjæring (det bare stod på et bord på vaskerommet) og det ble ikke rørt inn noe særlig oksygen før gjæren ble tilsatt. så hvis du har ristet godt, rørt godt eller tilsatt oksygen slik at du har nok...

aner ikke... innbiller meg at når det tørker så er overflaten ren og fin og at det er ok, men jeg har ikke brukt denne metoden selv. søker man på forumet her så ser man flere som tipser om at de gjør det på den måten. selv sprayer jeg rikelig med starsan.

jeg er godt fornøyd med kran. har enda ikke opplevd noen lekasjer.. og den er enkel å ta fra hverandre for skikkelig rengjøring (pbw+starsan) mellom bryggene. jeg tar som regel kun to prøver underveis og da tørker jeg over kranen etter at jeg har tatt en prøve slik at den ser helt ren ut...

vil du si at dette gjelder all øl? etter karbonering så bør det lagres kaldt (antar at du mener kjøleskapkaldt)? jeg har lest meg litt opp på stout og det virker som om noen anbefaler lagring i kjellerbod på rundt 10 grader i noen måneder etter karbonering fremfor lagring i kjøleskap direkte...

uten humlepose? stikk om til nytt kar ved å bruke hevert. tre en humlepose løst over enden av slangen slik at den fanger om det som eventuelt blir sugd opp. hos meg fløyt mesteparten på toppen av vørteren.. gjør den det hos deg så pass på å tapp fra undersiden av det laget med humle.

angående lagring av RIS... jeg har valget mellom kjellerbod som holder ca 12 grader. og kjøleskap. jeg tenkte å lagre ølet i kjøpeskapet da jeg trodde det var best å lagre kaldes mulig. stemmer ikke dette? etter å ha søkt rundt på forumet her så synes jeg at ganske mange foretrekker å ha ølet...

hvilke temperaturer er det du har opplevd dette på?

9 dager er nok litt for lite. sett de ut en stund til, og så tester du en flaske etter en stund før du setter alle kaldt igjen.. da får du sjekket at du er fornøyd med karboneringen.

ok. så du vil anbefale å lagre de "halvkaldt" i en kjeller i 6 måneder etter karbonering i romtemp er ferdig, fremfor å vippe de rett i kjøleskapet etter karbonering? jeg er fortsatt fersk i faget med trodde øl holdt seg bedre ved lagring så kaldt som mulig så raskt som mulig etter...