Søkeresultater

  1. K

    Vandregjær - kveik på farten?

    Jeg bor i Kristiansand. Tar gjerne imot en sending og sender videre.
  2. K

    Vandregjær - kveik på farten?

    +1 til Voss og Hornindalen
  3. K

    Vandregjær - kveik på farten?

    +1 hvis den kan sendes til Sørlandet.
  4. K

    Norsk humle og malt fra Bioforsk deles ut

    Interesse meldt.
  5. K

    Usmak av ølslanger?

    For min del skal jeg ikke si at det ikke også kan skyldes andre ting. Uansett så overbeviste testen med vannglasset meg og da jeg likevel skulle skifte slanger så synes jeg det var bryet og kostnaden verd. Jeg drikker som regel små glass (2-3 dl). Skulle jeg hive de første 2 dl hver gang...
  6. K

    Usmak av ølslanger?

    Det var 843564 - Bev-Seal Ultra Tubing - 3/16". Og de er noe stive ja så det krever litt ekstra arbeid å få plass til dem i øleskapet. Brukte i øvrig John guest koblinger for å dem på fat og tappekraner. Men om de er så forskjellige fra PET slangene til bryggselv vet jeg ikke.
  7. K

    Usmak av ølslanger?

    Jeg har merket noe av det samme og falt etterfølgende over denne tråden på homebrewtalk http://www.homebrewtalk.com/f35/beer-line-tests-solution-plastic-taste-60380/. Jeg tok også en bit av slangen og la den i et glass vann. Det smakte veldig av plastik etter en nat i kjøleskapet. Har nå...
  8. K

    Drachmann pilsner fra Skagen Bryghus

    Den er vist basert på oppskriften som vant gull i DM i 2004. Den finner du på beercalc.dk. Hvis du sorterer oppskriftene etter Ratings og light lager, så kommer alle vinnerøllene øverst.
  9. K

    amber vs brown vs pale chocolate malt

    Jeg planlegger en brown ale med 5 - 10 % av enten amber eller brown malt så hiver meg på denne tråden. Det er vel også noen forskjelle mellom produsentene. F.eks. er amber malt til Warminster og Thomas Fawcett på hhv. 65 og 80-140. Hva det gir av forskjelle i smak hvis du bruker 100 g i 22...
  10. K

    Oksygenering av vørter

    I går satte jeg 10 liter til gjæring (OG 1072). Jeg luftet med LPM på ca. 2 i omtrent et minutt og målte ppm til å være et sted mellom 12-15 . Dette stemmer vel ok overens med formelen hvis jeg har forstått den korrekt: 0,113 * (2,642 gallons / 2 LPM) * (12 ppm - 8,1019) = 0,58 minutter. Men...
  11. K

    Brygge i labb dunk??

    Hei. Jeg bruker også labbdunk som meskekar. Jeg har silbunn, gjennomføring og kran fra bryggmaker (katla). I tillegg har jeg en stor meskepose fra bryggselv. Det er kanskje overflødig med tanke på selve meskingen men det gjør det lett å få malten ut av karet etterpå. Har ikke pumpe...
  12. K

    American Blonde Ale

    Hei, Jeg har planer om å brygge en blonde ale ganske så snart. Ønsker en lett og forfriskende sommerale som kan drikkes av de fleste. Hadde i utgangspunktet tenkt å bruke kun pilsner malt og hvete men pga. jeg også ønsker OG på under 1045 tenkte jeg at det var nødvendig med litt ekstra...
  13. K

    Oksygenering av vørter, billig løsning!!

    Jeg får ikke koblingen mellom regulator og slange til å bli tett. Har dere andre brukt noe tettningsmiddel i tillegg til slangeklemmer? Ser på opplegget til Ketil at noe svart er uten på selve slangen?
  14. K

    Oksygenering av vørter, billig løsning!!

    Jeg løste dette med å varme opp slangen i varmtvann fra krana med en penn dytta inn i tuppen. Etter en liten stund var slangen da myk nok til at jeg kunne tvinge den inn på flow-meteret. Slapp derfor overgangen. Ja det løste jo problemet.  :)
  15. K

    Oksygenering av vørter, billig løsning!!

    Samme som Gahr linker til tidl. i tråden. http://www.aliexpress.com/snapshot/213347008.html
  16. K

    Oksygenering av vørter, billig løsning!!

    Jeg har nå gått til innkjøp av et oksygenoppsett med: Regulator fra Welduk. Luftesten 0,5 mikron fra bryggeland. Flow meter fra aliexpress. Trykkluftslange fra Biltema. O2 flaske fra Jula. Nippel på regulator og nippel på flow meter har forskjellige størrelser. De passer til hhv 4 og 6...
  17. K

    pitching lagergjær

    Starter i kjøleskap og pitching neste dag høres ikke ut som dårlig ide... Har ikke veldig lyst til å hive rundt med istider og kjøleelementer. Har hatt infeksjoner før og har ikke lyst til å introdusere nye faktorer i bryggingen nå hvor jeg endelig har fått ordnet opp i det. Men kanskje en...
  18. K

    pitching lagergjær

    Takk for svar. Da er stillingen 1-1. Heller mest mot alternativ 1 og la vørteren stå kaldt natten over. Kan valget av gjær ha noe å si for hvilket pitchingalternativ som er å foretrekke? Jeg hadde tenkt å gå for saflager w-34/70 og ønsker å brygge en lager som mørk og maltpreget.
  19. K

    pitching lagergjær

    Hei, Har planer om å brygge en lagerøl og har lest litt om pitching av lagergjær. Jeg forstår det slik at den beste måten å pitche gjæren på er når vørteren er kjølt ned til gjæringstemperatur (10-12 grader). Men bryggeoppsettet mitt får jeg kun kjølt vørteren ned til 18 grader. Har tenkt å...
  20. K

    Mikkeller's Jackie Brown

    På beercalc.dk finnes en brygger registrert som Mikkeller. Leste et sted på et dansk forum at det vist er noen av hans tidligere brygg. Og der finnes to american brown ale oppskrifter. De har i hvert fald tatt et par medaljer for noen år siden, så det er kanskje ikke et dårlig sted å starte.
Tilbake
Topp