Den andre benyttes til varmtvann for kontinuerlig skylling av mesken etter 60 - 90 minutter. Vannmengden i denne vil være ca. tilsvarende det ferdige antall liter du brygger.
Så her dr**er man i å følge produsentens anbefalinger med hensyn på både temperatur og destilert vann!! :o :o
Det vil jo spare meg for jobb. Tørrgjær er jo egentlig veldig genialt å bruke der man kan!
mhhhh, ikke rørt kontinuerlig når jeg har benyttet tørrgjær, brukt noe høyere temperatur også :jaha: ref. fremgangsmåte i boka til John Palmer. Hva er vanlig praksis her på forumet ved rehydrering?
Fra bryggeloggen ....
Method: All Grain
meskevann 55l,røre 1 gang i mesk, skyllevann 5l. Tilsatt 1 stk jernbanesville impregnert med kreosot:) :o :o :o
Er i ferd med å bygge et skap her også, men lurte på om dere benytter noen form for ventil eller vifte ut av skapet for å ha sirkulasjon på lufta.
Kan det være fare for muggdannelse i skapet dersom det er tett og temperaturen er nærmere 20 grader?
Har erfart at dersom døra er igjen og skapet er...
Ja, det betyr det. Etter å ha satt den i kjøleskapet for bunnfelling dekaderer (helle av) du av så mye vørter som mulig før du heller i ny kald vørter, gjærne med litt gjærnering i tillegg. For en lagergjær er det veldig viktig med nok gjær.
:jaha:
Tja....synes nå tonen her på forumet er veldig bra og ser vel ingen antydning til en nedlatende holdning til noen form for brygging enten det skjer kun i ei plastbøtte eller en Speidel!
At det er noen som gidder å dele sine brygge-konstruksjoner med oss andre synes jeg bare er flott og...
Hvis du skal benytte gjæren bør du først lage en liten starter f. eks. 5 dl. før du stepper den opp en eller flere ganger. Hvor stor er batchen du skal brygge?
Takk for infoen. Har noe flaket ris liggende og trenger absolutt en grasklipper øl :yes:...Vil forholde være omtrent det samme med flaket ris som med Ucle Bens hurtigris, ca. 10%?
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.