Søkeresultater

I mål etter en lang dag. Puhhh Ble 16 liter med OG på 1120 og en second running på 9 liter med OG på 1072. Den er tilsatt myehumle og tørket sitron og korriander i hopstand så den blir dagens eksperiment. En black-whiteipa-aktig sak. Sent from my iPhone using Tapatalk

1time igjen av kok. Dette blir for høyt. Tilsatte en liter kokende vann nå før kokeslutt så vil det vel jevne seg ut. Kunne jo glatt ha spart meg en time kok. Jaja..., neste år. Sent from my iPhone using Tapatalk

Endelig 1090 og 90min kok kan starte. Feirer med en øl rett fra flaska[emoji2957] Sent from my iPhone using Tapatalk

Alt for mye vørter og alt for lav SG(1065). Her må det kokes mye og lenge Sent from my iPhone using Tapatalk

[emoji106] Meskevann under oppvarming på min BB30 også Sent from my iPhone using Tapatalk

Hvor mange liter vørter regner du med å få ut av det der på Grainfatheren? Sent from my iPhone using Tapatalk

Har ladet BB30 med 22liter vann og er klar for innmesk i morgen tidlig på første runde. Kjører to runder med 7,3kg korn i hver. Slår vørter fra disse to rundene sammen i en kjele og koker inntil ønsket preboil-OG er nådd før «offisiell kok» med humle starter med sine 90minutter. Sent from...

Det er liten batch(20-25liter) og første step av to. Sent from my iPhone using Tapatalk

I år er jeg med. Førstereisgutt! Malt og humle innkjøpt. Har startet å dyrke opp litt gjær. Forsøker å stille forberedt. Har tenkt å meske to runder i en BB30 og koke det hele sammen i en kjele til OG er oppnådd. Sent from my iPhone using Tapatalk

Ble brygging av bayer i dag. Ble munich malt(57%)og fairytale(41%)fra Bonsak og en liten neve sjokomalt fra gålås. Humlet med perle og gjæret rett på gjærkaka i spannet. Tok maks to timer før det proppet intenst. Aldri vært sånn lynstart på en lager før. Sent from my iPhone using Tapatalk

Fredag og pub[emoji482] Sent from my iPhone using Tapatalk

Takk for innspill og info. Bytter glatt over til den malten. Sent from my iPhone using Tapatalk

Takk for svar. Hva ville du kalt bastarden da? «All over the world lager» Sent from my iPhone using Tapatalk

Jeg kjenner heller ikke til Bonsak, så jeg det er derfor jeg spør om dette kan bli noe Bayerskaktig. Grunnen til at jeg tenkte på MT Hood var at det var flere oppskrifter på dette på nettet. Tror at gjæren er i god form. Det putrer i dunken nå jeg tenkte å meske samme dag som jeg flasket slik at...

Bayer med malt fra Bonsak Har planer om å gjenbruk gjær(WLP833) (for første gang) fra en bockøl til en bayer. Kan dette funke som malt og humle: * Salome Pale Malt 50% Salome Pale Malt (4-6 EBC) 1KG kr 39, 25KG kr 877,50 - Bonsak Gårdsmalteri * Farytale Malt 50% Fairytale ALE Malt...

Pilsnermalt, kok 90 min. Jeg gjør alltid det. Sent from my iPhone using Tapatalk

Du må til Systembolaget for å finne NØ Highland Diet. De har visstnok kjøpt opp hele batchen, men NØ skal brygge en ny batch. Sent from my iPhone using Tapatalk

Da lar jeg bare tiden jobbe for meg. Oppskriften består av Pale malt/ melanoiden/ crystal og en liten dose chokolade. Hallertauer og saaz. Takk for tips. Sent from my iPhone using Tapatalk

Hadde ikke tenkt å tappe etter en uke. Tok bare en test for å sjekke hvordan den hadde utviklet seg i karet. Tenkte det kanskje var en mulighet for å gjøre noe for å øke sødme/fylde. Hva med evt laktose eller frukt? Sent from my iPhone using Tapatalk

Har en pale ale som har gjæret for langt ned. Skulle ned til 1011, men er nå på 1006 etter en liten uke. Har gjæret den med safbrew be 256. Synes dagens sample var noe tynn og skivete. Er det noen måte å øke sødmen/munnfølelsen på denne? Tilsette noe? Gjøre noe med gjæringstemp? Står på 19,5 nå...