Søkeresultater

14 dager siden jeg brygget. Så idag bestemte jeg meg for å stikke om til nytt kar for å skille bær og gjær restene. Tenker at jeg flasker om en uke :)

Takk for svar :) men må SG også være stabil før man stikker om til nytt kar? :) eller går det fint og så måler man etter noen dager/uke etter omstilkk :)

Har et spørsmål til den som gidder å svare. Laget ølet for 11 dager siden. Og tørrhunlet for 3 dager siden. Når kan jeg stikke om til nytt kar og eventuelt flaske? :)

Jeg bor i Molde. Er litt langt til bryggselv butikken :)

Og så kommer frakt i tillegg

Det gjorde jeg etter jeg tok bilde, ellers takk for tipset :) Jepp, det stemmer. Dyrt?

11 dager siden jeg satt ølet til gjæring og idag tørrhumlet jeg med 50g Mosaic og 50g Chinook.

Det stemmer, men jeg bruker denne ekstrakt boksen som base. Kommer til å tørhumle en del så dette blir en slags bær ipa. ( håper jeg ) og i dette brygget brukte jeg tørrgjæren som fulgte med, samt gjærnæring. Ble raskt aktivitet i karet. Jeg har nylig laget en bringebær øl av dette ekstraktet...

Noen dager siden varmet jeg opp smoothie posen som inneholdt annanas, mango og papaya og brukte stavmikseren til å lage en puree, som jeg puttet i en frysepose. Varmet også opp tyttebærene, men denne gangen brukte jeg ikke stavmikseren som jeg brukte i begynnelsen av brygget.. jeg varmet den...

Høres bra ut, eneste er at sukkeret som følger med setter gir mer alkohol en spøraymalten. Så jeg ville ha brukt begge to neste gang ;) spøraymalten gir en litt bedre munnfølelse

Jo den blei bra! Black ipan kunne ha fått mere humle. Ellers så var jeg og vennene mine rimelig fornøyd! Artig å prøve noe nytt ilag med slike sett

Hei! Dette gjik kjempe bra og jeg likte Apan bedre en black ipan. Og så hadde jeg venner som likte det motsatte bedre.. jeg brukte en annen gjær og den var ferdig innen 16-17 dager om jeg husker rett. Hvor mange dager har det gått med deg? Og hva temperatur står karet i? :)

Jaha? Ikke her i tilfelle, her startet det å gjære noe ekstremt etter en liten dag ;) mulig fordi jeg har 1400g sukker i karet? Hehe..

Gøy å prøve seg frem! Jeg smakte en kjempe god øl fra Aja bryggeri. Jokna-IPA. Den hadde blitt brygget med tyttebær og grapefrukt juice, noe jeg syntes var ganske gøy å drikke! En ny favoritt for meg hvertfall, anbefales å prøve! Så jeg ønsket å "brygge" min egen tyttebær øl fra et ekstrakt fra...

Kort fortalt. Jeg har brygget en bringebær ale og har lest mye om at folk tilsetter laktose / Melkesyrebakterier for å få en syrligere og bedre øl. Mitt spørsmål er: Kan jeg tilsette dette i gjørkaret før flasking? Og hvor lenge kan/skal det stå før jeg flasker? Og hva / hvor får man kjøpt det...

Det er det jeg og tengte, at det blir fort "grumsete" men det er vell bare å stikke om til nytt kar å håpe det vil klarne opp etter noen dager? Kg brygger nå en bringebær øl. Gjæring var ferdig så jeg stakk om til nytt kar. Lurer på å få litt mer syrlighet? Hvordan går jeg frem med å tilsette...

Stakk om til nytt kar idag. Håper at ølet blir klart og fint før flasking! Fikk smake litt, og den var frisk og god!

Hvordan er det å flaske med purre oppi karet? eller stakk du om til nytt gjærkar etterlever? :)

Heii, det har blitt stadig mer og mer populært med NEIPA at jeg har lyst å prøve meg på en IPA med masse mango smak. Spørsmål 1: mango biter frossne, opptinet eller mangopurre? Spørsmål 2: slenge det oppi i primær, etter stormgjæringen, eller sekundær? Spørsmål 3: hva gjør man for å få...

Kan trygt si at ingefær ølet ikke blei bra. Sikkert fordi jeg skjærte og puttet oppi 4 sitroner/noen med og uten skall i en blender, Ilag med 500g ingefær. "Tengte dette blir det smak av" men dessverre så ble det for mye "smak" fra sitronene. Gjærne fra frø, skall osv.... dette er ikke optimalt...