Søkeresultater

Under oppvarming forbruker den mye luft, difor  kompressor. Men sjølsagt er det ikke et must.

50 lbs er bra. Jeg har instuksjonsbok, som er nyttig. Om du er helt ukjent med apparatet, kunne det være mye å fortelle.

Jeg bruker denne "primusen". Den brenner nydelig, og gir 160 l vørter kraftig nok koking. Men en må være klar over at det er et tungt bælverk, som bør trykksettes med kompressor. Hver av tingene kostet meg beskjedne kr. 500,-

God spørsmålsrekke over, håper den aller beste som deltar har, Gahr, føler seg kallet !

Nå står jeg midt i arbeidet med å lage meg en silebunn, basert på perforert rustfritt med 2 mm hull. Kjøpte noe som var mest mulig likt det som Brouwland selger, som er oppgitt å ha 1,5 mm hull "for optimal rinsing" som det står. Så nå venter jeg i spenning på hva som kommer fram av erfaring på...

Det sies så mangt om fordampningshastigheten. Her er mitt syn: Fordampningshastigheten er i det store og vesentlige beroende på fyringen - plate, gass eller dykket element. Lokk av el. på, eller størrelse på kjeleoverflate kommer ikke så sterkt inn i bildet. Det er enegiregnskapet i systemet som...

Vel, en god del surr i foregående innlegg, ikke minst fordi jeg underveis har byttet FORUM-navn fra Solh. til bjønn. Men: plata med 3 mm hull er ikke strimmel, men 50X95

Kappet ligger nå som en L. Langs yttersidene av L'en er det 1+1 m. Det vil bli 2 biter hhv. 35x65 og 35x100  (cm)

Borgeskogen kjenner jeg ikke til. Jeg kjøpte plate, (1x2) m, hos Liroma AS. Gikk ingen runde med prisforespørsel, men er veldig fornøyd med handelen. Bestilte pr.tlf. en dag og fikke den levert på tunet dagen etter. Solgte unna halvdelen med det samme, og nå etter å ha tatt til eget behov er det...

Jeg mener at Urbock er brygget mest mulig likt oppskriften da bocktypen ble "oppfunnet". Det har mest å gjøre med vannet der det startet, Einbeck, i Tskland. Dobbelbock er bare en sterk bock. La meg med dette få testet om jeg har forstått riktig alt som er å lese om dette.

Siste info. : Sileplata kan være meg ihende imorgen fredag den 25. mars

Mitt heimelaga bryggeutstyr høster alltid mange morsomme kommentarer, og slik vil det også sikkert bli men silebunnen. Slik jeg tenker den har ingen sett maken. Den kan presenteres når den står ferdig !

Så langt har det vært mye  utenom-ting som interesserer, og ikke ny silebunn !!

Plata er ennå ikke bestillt, så jeg kan ennå velge mht. hull og tykkelse. Prisen er oppgitt for Ø 2mm, og 1mm tykkelse. Jeg ser at ferdige plater i salg har hull Ø1,5. Satser selv på 2 mm, hvis ingen kommer og argumenterer imot.

Jeg tenker på å lage min egen sileplate i perforert rustfritt, og har et tilbud på standardplate 1X2 m2  til  kr. 2200,- Av dette bruker jeg 0,4 m2. Vil noen kjøpe resten ? Jeg bor i Oslo, men kan også ta saken med på en av mine turer på Rv. 7 eller  E16.

Du har heilt rett, Eivindr,  ølet ble mørkt. Halvparten av basismalten var munshener. Jeg siktet mot bock, og tok med biscuit og melanoid fordi det står å lese at øltypen er karakterisert av disse smakene. Det ble rikelig både med farge og smak. Asbjørn

Varmeoverføringen vil gå veldig, veldig mye langsommere, og rask nedkjøling må tilstrebes av flere grunner. Asbjørn

Prinsippielt tror jeg dette kan gå, men det er en hake ved det, nemlig at mengden is som skal til er anslagsvis godt over 50 % av vørtervolumet. Skal man ha 25 l øl må en altså ha 10 kg is og bruke det til nedkjøling av 15 l vørter. (mengdene her er tatt på gefylen, men retningsgivende)...

Jeg/vi har brukt 10 % melanoidin, og i tillegg 10 % biscuit. Brygger bare 2 ganger i året, så det å gjøre erfaring med å prøve seg fram trinnvis går veldig seint. Vi veit bare at ølet vårt denne gangen er "farlig godt". Asbjørn

Du har misforstått litt vedr. forholdet 2,5. Dette anbefales til innmesking. Senere kommer det til mer vann ved skylling. Eksempelvis erfarer jeg at forholdet 1 kg malt gir 3 L vørter på OG=1.080. Du har mao. et svært lavt utbytte som ikke har mer enn 1.060 med 20 L vørter fra 9,2 kg malt...