Søkeresultater

Takker for info!!

Hei Skal investere i speidel 50, er det noen flere enn Petit Agentur, Humle & Malt, Bryggselv.no og Bakke Brygg som forhandler dette i Norge nå? Mvh. Kosl

Takk for svar!! Får ca. 5ltr. "overskudd" når øl blir satt på fat, tenkte å karbonere dette  på flasker. Da det kun er 10 flasker, tenkte jeg at jeg kunne dosere sukkerlake rett på flaska før de fylles, men sikrere å blande i bøtte først kanskje?

Slenger meg på denne tråden.... Skal karbonere på flaske for første gang, (5ltr. på 10x0,5 flasker), skjønner at jeg skal benytte 6gr. pr. ltr., 6*5=30gr. sukker - men spørsmålet er hvor mye vann? feks. koke opp 30gr. sukker i 2dl. vann, deretter dele det på 10 flasker? Gjæringspannet står...

Tilsatte du alt vannet som det sto i veiledningen?

Karbonerer på Corneliusfat, kunstig mao.

Har nå gjæret ut to ølsett av typen "Woodforde's Nelsons Revenge" og "ST PETER'S INDIA PALE ALE", endte på OG 1012 og 1014 etter 3 uker. Tilsatte "Beerkit enhancher" når de ble satt, henholdsvis 600gr. og 150gr. for å få en forventet OG, tror kanskje den lange gjæringstiden kan skyldes det? Har...

Hatt flaks da skjønner jeg ;D

Takker for tips. Koblingene går om hverandre på fatet, får koblet på CO2 på begge koblingene (inn/ut), derfor jeg studerte litt  :) Kosl

Hei Når en karbonerer i korneliusfat, benytter man da "inn" eller "ut" ventilen til å sette CO2 på? Kosl

OK, men riste opp bunnfallet og snu opp/ned på bøtta bør en ikke gjøre da skjønner jeg. Er det pga. fare for oksidering det da eller?

Hørte av en som har brygget noen år, at han ofte ristet skikkelig på gjærdunken når ølet nærmet seg ferdig-gjæret, dette for å få gjæret ut siste rest mens samtidig klarnet ølet noe. Jeg har lest at man ikke skal røre gjæringsbøtta før ølet er ferdig, så trenger litt oppklarende tips om...

Smakte på brygget i går, og det smakte nesten ingen ting - kommer smak og aroma etterhvert? Gjærer forøvrig fortsatt med en OG på 1020 - så det er jo ikke ferdig.

Bør jeg tilsette spraymalt feks.? hvor mye evt.? Var jo en lav OG etter det jeg skjønner, når FG skal ligge på ca. 1014<?

Oy, ja OG på 1049 er jo en stor forskjell, bør jeg tilsette spraymalt feks?

Blir øl ut av det uansett om det gjæres med eller uten lokk/gjærlås mao.? Er ikke fare for infeksjon da? Målte OG mellom 1038-1039, er det et greit utgangspunkt? Forøvrig takk for kjapt svar  :skitbra:

Er helt fersk, og har kjøpt det samme settet. Skal hele gjæringen i gjæringskaret foregå uten tett lokk under hele gjæringsforløpet på dette settet? Kosl