Skal prøve å få tatt litt flere bilder med det skikkelige kameraet underveis.
Den boksen er fra ebay, http://pages.ebay.com/link/?nav=item.view&id=261187229567
Veldig grei boks da den deler seg i 4 deler. På baksiden har jeg kjøpt to enkle stikkontakt koblinger på clas ohlson, billigste...
Har ennå tilgode å brygge på samme utstyr to ganger! Det er alltid noe som kan forbedres har jeg funnet ut. Velger å fortsette å poste på denne tråden, kan være interessant å se hvordan bryggeutstyret utvikler seg med mer kunnskap og erfaring.
Den lille pumpen har blitt større, kokeplatene...
Takket være gode innspill klarte jeg endelig å få opp bryggeeffektiviteten i går. Ble brygget en Belgisk Ale hvor jeg endte opp med en OG på 1066, effektivitet på 78% og 45L vørter i gjæringskaret med 12.8 kg malt som utgangspunkt.
Takk for raskt svar! Jeg trenger 5 stykker til mitt oppsett, så da blir clas unødvendig
dyr.
Jeg kommer nok tilbake med flere spørsmål når jeg skal koble det sammen.
Jeg skal bygge meg et styreskap. Ønsker å holde det så enkelt som mulig, men trygt.
For å slå av/på elementer vil jeg bruke kontaktorer, men er litt usikker på om de jeg har funnet på ebay funker. Har det noe å si om de er N/C eller N/O? Og funker 3 poler kontaktor ved vanlig "husstrøm"...
Er foam control noe man kan tilsette? ser ut til at jeg må kjøpe ny gjær i morgen før bryggingen starter.
Tenkte å brygge 50l, holder det med 2 rør? Vil det evt. Hjelpe å lage en starter som står halve dagen?
Hvor i alle dager er alle gjærcellene mine?? Satt en starter, tok av vørteren etter 2 dager og tilsatte nytt. Alt så lovende ut, men nå 1 dag senere er alt borte, det ser ut til at gjæren har skummet ut av gjærstartern...
Enig der, av prinsipp så prøver jeg å unngå å kjøpe ting som går i stykker. Kvalitet lønner seg som regel alltid på litt lengre sikt.
Jeg gikk for den 1.5l som man pumper opp trykk på.
Pokker, takk for at jeg fikk bruke 300kr på noe jeg ikke engang viste at jeg trengte!
Må slutte å trykke på alle de sabla linkene...
Den flasken bør være awesome!
Hei!
Noe som har anbefalinger eller erfaringer med dette gjæringskaret?
http://bryggeland.no/bryggeutstyr/gjaeringskar-laser-tappekraner/gjaeringsfat-60-liter.html
Tenkte å bruke det for skyllevann og gjæring.
Takk for innspill, da skal jeg gjør som dere sier neste gang! Skal prøve meg litt fram når det gjelder skylletiden, se hva som gir best forhold mellom utbytte og tidsforbruk.
Vi målte ikke helt nøyaktig hvor mange liter som var i kjelen verker før eller etter kok denne gangen, skal måle det...
Tenkte å lage et stativ til ølbryggingen av OSB plater, hvor hele midtseksjonen vil fungere som kontrollenhet.
Alt av innspill ønskes.
Se forøvrig vedlegg for 3Dmodell, PDF.
Fungerer sikkert ok for mindre kjelen, men om du er som meg og hater å vente på ting så monterer du varmeelement direkte I kjelen.
De slår seg også av og på når de blir varme, ekstremt irriterende. Fikk aldri skikkelig fosskok med plater heller, 5kW og 78L kjele med 30L vørter.
Generell info:
Har brygget vårt femte brygg, men kun andre brygg på nytt utstyr. Det nye utstyret består av:
Mesking: 50L kjele med Blichmann falskbunn
Koking: 78L kjele med 6kW
Skylling: 30L gjæringsbøtte med 2kW + 10L fra kasseroller
Bruker en liten pumpe til sirkulering av meskevannet...
Det tok ikke mer enn 3 brygg før jeg fant ut at det er noe herk med kokeplater under kjelen! De blir sabla varme, lite effektive, bruker lang tid på oppvarming og forlenger kjøleperioden da de gir fra seg masse varme etter de er skrudd av.
Har nå byttet til 2 x 3kW varmeelement i kjelen som...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.