Søkeresultater

  1. Tom Young

    Braasj Bryggeri/Kjempetorskens ØL-blogg

    Brygg nr 3 er nå anmeldt, en Stout! http://kjempetorsken.wordpress.com/2011/06/10/kjempetorsken-anmelder-hjemmebrygg-del-3/ Her er bryggeloggen for brygget: http://www.bryggelogg.no/index.php?page=brewBlogDetail&filter=kjetil&id=16
  2. Tom Young

    Braasj Bryggeri/Kjempetorskens ØL-blogg

    Første brygg på Bråsj Bryggeri ble satt på søndag, en Pale Ale med OG 1055. Dette var en oppskrift bygget rundt Nøgne Øs Pale Ale ettersom vi begge har drukket opp det vi fikk med oss fra hjemmebryggerdagene. Tilfeldighetene ville ha det til at omtent på samme tid som vi sparket igang vår 50 l...
  3. Tom Young

    Norbrygg stand på Øl & Mat festivalen i Oslo 1. - 5. Juni 2011

    De som ikke skal stå på Norbrygg-stand kan vinne gratisbilletter til festivalen her: http://www.facebook.com/norske.olbloggere
  4. Tom Young

    Garret Oliver i Oslo

    I forrige uke var Brooklyn Brewerys Brewmaster Garret Oliver i Oslo. Det var Brooklyn-importør Ringnes som hadde invitert til smaking og foredrag med en av ølverdenes "idoler". Tilstede var bl.a Kjetil jikiun fra Nøgne Ø og Evan Lewis fra Ægir Bryggeri. Ølbloggen Høyt Skum har laget en flott...
  5. Tom Young

    Braasj Bryggeri/Kjempetorskens ØL-blogg

    Enda et steg videre: http://bit.ly/h6eYFC
  6. Tom Young

    Podcast om ølbrygging

    James Spencer i Basic Brewing har lært seg å uttale Nøgne Ø, og intervjuer Jan Halvor Fjeld om brygging, Speidel, Two Captains og Nøgne Ø i siste sending av Basic Brewing Radio: http://itunes.apple.com/no/podcast/04-21-11-jan-halvor-fjeld/id75092679?i=93296864
  7. Tom Young

    Om ølbrygging

    Jeg har skrevet en kort artikkel om hjemmebrygging på øl-bloggen min: http://kjempetorsken.wordpress.com/2011/04/02/hjemmebrygging/ jeg tar gjerne imot kommentarer og eventuelle rettelser på faktafeil eller ting som kan misoppfattes. Det kan ellers nevnes at det ble satt besøksrekord på...
  8. Tom Young

    Braasj Bryggeri/Kjempetorskens ØL-blogg

    Da er vi i gang! http://wp.me/p1iiua-C
  9. Tom Young

    Harrytur og kjøpeøl

    Her er noen av mine favoritter på Strømstadpolene (du vet at det er to?). De har litt forskjellig utvalg, men det nærmest sentrum er det beste i forhold til utvalg: Fullers London Porter Seven Giraffes Extraordinary Ale Great Divide Hibernation Ale Nils Oscar Brown Ale Mohawk Extra India Pale...
  10. Tom Young

    Hjemmebrygget pils vs industripils

    Jeg har brygget noen ekstrakt-batcher med pils. Har fermentert på mellom 10-14 grader, og lagt meg på en alkoholprosent på rundt 6-7. Etter min smak har disse vært langt bedre enn alle pils man kan kjøpe i butikken. Men smak og behag er jo høyst individuelt. Nøgne Ø lager pils til...
  11. Tom Young

    Man vet at hjemmebrygging har blitt stuerent når ...

    ... Barrack Obama kjøper hjemmebryggersett: http://www.examiner.com/beer-in-national/white-house-serves-up-own-homebrewed-white-house-honey-ale
  12. Tom Young

    29.01.2011 Hjemmebryggerdager hos Nøgne Ø

    Her er en liten videorapport fra Nøgne Ø: http://bit.ly/fsIS9J
  13. Tom Young

    29.01.2011 Hjemmebryggerdager hos Nøgne Ø

    Nei, vi skal overnatte på hytta, men jeg kan ihvertfall gi deg en miniguide til Grimstads pubmiljø dersom det trengs.
  14. Tom Young

    Hjemmebrygging i Dagens Næringsliv i morgen?

    "Kan du koke havregrøt, kan du brygge øl"
  15. Tom Young

    Craft Athens Lager

    Spennende! Gleder meg også til helgen. Smakte forøvrig 3 av ølene til Craft på ferie  på Samos i sommer: http://bit.ly/e6VYwZ
  16. Tom Young

    gammal gjær og starter

    Apropos gammel gjær: http://www.sanluisobispo.com/2011/01/18/1447061/poly-professor-brews-beer-with.html
  17. Tom Young

    Tretønner til øl

    MoreBeer tilbyr nå ungarske eiketønner for hjemmebrygging: 20, 23 og 50 liter: http://MoreBeer.com/search?search=vadai&=Search?CODE=NEWMBTFEB2010 Frakten vil forøvrig skremme vørteren av de fleste...
  18. Tom Young

    Braasj Bryggeri/Kjempetorskens ØL-blogg

    Vi bestilte også en slik pall fra Nordic Pack i fjor. Det er utrolig mange flasker! 7 lag med flasker på pallen. Vi måtte kjøpe pappesker for over 700 kr for å få pakket bort flaskene ettersom de færreste kan parkere en pall i kjelleren. Tok oss en hel ettermiddag. Frakten utgjør endel, så...
  19. Tom Young

    Braasj Bryggeri/Kjempetorskens ØL-blogg

    Da er planene igang for vårt lille hjemmebryggeri, og vi har opprettet en blogg for å dokumentere planlegging, forberedelser og gjennomførelse av planene: http://braasjbrygg.wordpress.com/ Kom gjerne med kommentarer, forslag og idéer!
  20. Tom Young

    Pris på 0,5l brune ølflasker

    Vi skal ta en opptelling på lageret på søndag, men det skal visstnok være over 1.000 flasker igjen. Nettsiden tilbyr bare PayPal-betaling, men vi kan godt ta kontant ved levering. Send evt PM. Vi skal også på hjemmebryggerdagene på Nøgne Ø, så det vil være mulig å forhåndsbestille alle...
Tilbake
Topp