Søkeresultater

  1. Frode T

    Blonde med surdeigskultur

    FG 1.000! etter 3 uker.
  2. Frode T

    Varmkompostering av mask?

    Ferdig kompost på 4-5 uker. Det er nesten så man pasteuriserer hele bingen hehe
  3. Frode T

    Varmkompostering av mask?

    Prøv å blande inn litt karbonrikt materiale før du dekker til så vil nedbrytningen skje mye raskere og du slipper kanskje også lukt.
  4. Frode T

    Varmkompostering av mask?

    Jepp. Du kan lese litt om emnet i denne artikkelen. Har varmkompostert mask en stund. Det blir skikkelig fart i bøtta. Du må blande ut masken med egnet strø for å få opp C:N-forholdet. Har en kompostkalkulator der jeg har lagt inn dataene for mask fra artikkelen over. Her kan du legge inn data...
  5. Frode T

    Krabbekoker til brygging

    Fra snl.no: "I fordøyelsessystemet hindrer aluminium opptak av fluorider, fosfater, kalsium og jern. I blodet kan aluminium føre til alvorlige nevrologiske symptomer. EU-regler setter grenseverdi 200 μg/dm3 for aluminium i vann. Bruk av aluminiumkokekar osv. er ansett som helt ufarlig i denne...
  6. Frode T

    Krabbekoker til brygging

    Mulig du risikerer en overdose aluminium siden mesken er sur. At slike alu-gryter også egner seg til pinnekjøtt er bare surr siden salt mat også gjør at aluminium korroderer.
  7. Frode T

    Parti skylling

    Enig, men synes allikevel det illustrerer og tallfester bra hvor lang tid man bør bruke på dette trinnet. Partiskylling er konge og man løper aldri inn i problemer med for lav sg på det som kommer ut.
  8. Frode T

    Blonde med surdeigskultur

    Fikk litt for mye vørter etter å ha brygget 7 fjell sin Una Blonde. For høyt utbytte er slitsomt :p Stappet litt av husets surdeigskultur og gjærer det nå på sommerinnetemperatur. Vi får se om en 3 måneders tid hvor det blir.
  9. Frode T

    Parti skylling

    For høyere effektivitet prøv en litt tynnere mesk på f.eks. 3,5 liter/kg og bruk lengre tid på skyllingen. For min 10G Boilermaker er maks skyllerate for kontinuerlig skylling rundt 0,45 l/min. Dvs at man skal bruke rundt 70 minutter, for et kokevolum på 31 liter, på denne prosessen. Får rundt...
  10. Frode T

    Kvalitetsisolasjon til kjeler og RIMS/HERMS-slanger

    Mange bruker liggeunderlag til isolasjon av kjeler. Spesielt for kokekjeler så har disse en tendens til å smelte og sannsynligvis avgi ikke helt sunne gasser. Armaflex er en cellegummi-basert isolasjon som isolerer mye bedre enn liggeunderlag og tåler høye temperaturer. Prisen er naturlig nok...
  11. Frode T

    Sedimentering av WLP400 gjærstarter.

    Drar opp denne igjen. Det er vel samme situasjon for mer eller mindre alle hveteøl-gjærene. Jeg tenker at det dumt å risikere å dekantere bort den minst flokkulerende gjæren siden det er den som har best utgjæring..... Hva gjør folk? Som foreslått over med hevert med bunnfallsperre?
  12. Frode T

    Berliner Weisse

    Kom hjem fra Berlin i går og har akkurat bygget opp en ny surdeigskultur til brød og er dermed programforpliktet til å prøve dette. Surdeigskultur er jo både melkesyrebakterier og (vill)gjær fra melet man bruker. Har du også prøvd kommersielle varianter som Wyeast 3191?
  13. Frode T

    ØK: Kjele på minst 25 liter

    Hei. Gikk for denne 32 literen i alu. 429 er ikke gal pris selv om det kommer frakt på toppen. Takk for innspill!
  14. Frode T

    ØK: Kjele på minst 25 liter

    Takk for tips om biltema. Skal overføre via pumpe og autosparge. Hvordan er den krana ift tilkobling av slange?
  15. Frode T

    ØK: Kjele på minst 25 liter

    Hei, Trenger en kjele på minst 25 liter for oppvarming av skyllevann.
  16. Frode T

    Biltema impellerpumpe

    Ser det er nikkelplettert messing. Dvs et tynt lag med nikkel utenpå messing. Dvs også at vannet ditt bare "ser" nikkel. Mulig den har vært godkjent for kaldt drikkevann, men de nyeste retninglinjene sier at nikkelpletterte deler per def ikke er næringsmiddelgodkjente. Man bør kanskje gjøre...
  17. Frode T

    Erfaringer med Blichmann boilermaker på induksjon?

    Ganske markant, ja. Ikke noe problem (lukt) når jeg bruker den med min tykkbunnede kokekjele.
  18. Frode T

    Erfaringer med Blichmann boilermaker på induksjon?

    Luktet svidd elektronikk av wilfa 2kw induksjonsplate da jeg prøde den på full guffe med BM.
  19. Frode T

    Drillkjøling og whirlpool

    Bruker vel halve tiden tenker jeg. En fordel er at det går veldig fort ned under 80 oC.
  20. Frode T

    Drillkjøling og whirlpool

    Hei, Inspirert av dette lagde jeg denne til batteridrillen: Kjører den på innsiden av dyppkjøleren. Rolig de første par minuttene for å unngå oksidering. Resultat: 27 liter kjølt ned til 20 oC på ~5 min. Kan ta nøyaktig tid neste brygging. Etter vørteren er kald kjører jeg en whirlpool slik...
Tilbake
Topp