Søkeresultater

Takk for all god hjelp. Det er som du sier Terje J, man må bare prøve seg litt frem i stedet for å gruble og tenke så fælt. Jeg kobla tanken til fatet igjen, og det 'fisla' godt rundt kuleventilen. Stramma både slangeklemma og den mutteren, og lyden forsvant. Tappa meg litt i et glass, og det...

Tusen takk for gode svar. Det ser ut som det er flere måter å gjøre dette på. Men: Kunne du forklart dette litt nærmere? Beklager alle nybegynner-spørsmål.

Tanken er helt ny, og jeg har sjekket at det er mer co2 i den. Kan det være at fatet ikke er tett? Du skriver: Prøv å sjekk om tanken er tom, og hvis den ikke er det ville jeg koblet på og stilt den inn til den viste 1 bar (eller det trykket du vil ha) før jeg koblet den fra igjen. Dvs at...

Ok. Tusen takk for svar. Jeg får teste resultatet i helga. Er ølet flatt, tyder det på at den måten jeg har prøvd ikke fungerer.

Dvs. at fatet må være tilkoblet CO2-tanken under karboneringsprosessen?

Takk. Uansett, da jeg skulle tvangskarbonere ølet kobla jeg CO2-tanken til fatet og skrudde opp trykket til 1 bar. Jeg ble veldig usikker på om fatet skulle være tilkobla tanken igjennom hele karboneringen (som ifølge gutta på butikken sa skulle vare et par dager), men etter bare noen minutter...

Takk for hjelpa! Hvor sterk sterkrensblanding bør jeg bruke? Det lukter fjøs (!) av fatene, så må nok uansett gå til innkjøp av nevnte vaskemiddel før jeg tapper ølet over på dem.

På Starsan-flaskene står det at det ikke skal brukes på metall. Det gjelder vel også sterkrens da. Men det er altså ikke så farlig?

Funker sterkrens like bra som Starsan?

Jeg har kjøpt nye fat, og har følgende vaske/desinfiseringsmiddel tilgjengelige; klorin, salmiakk, zalo og sterkrens. Hva kan jeg bruke? Hva bør jeg holde meg langt unna? Er det noe som mangler her som jeg må gå til innkjøp av før jeg setter i gang?

Ja, de sier at det er det jeg skal bruke til desinfisering. Stoutrens er vel for rengjøring? Uansett, jeg åpnet et annen flaske, og den var helt fin. Litt rart mtp. at jeg er veldig nøye med rengjøring, men kan hende at jeg har slurvet med den ene. Jeg brukte 6 g sukker pr liter til priming, og...

Jeg skulle prøve en flaske av en godt humlet hveteøl jeg brygget nettopp, og som har stått på flaske i romtemperatur for karbonering i ca. en uke. Flasken skummet umiddelbart over, men det var ingen form for "ulukt" av brygget. Jeg smakte på det, og det var i overkant beskt. Før denne bryggingen...

Har også et spørsmål innenfor denne kategorien: tidligere har jeg målt opp sterktens "på slump" før desinfisering av gjæringskar og flasker. Ved forrige batch målte jeg opp anbefalt mengde sterkrens ift. vann (ca 2 ml på 1 liter vann). En adskillig tynnere blanding enn jeg har brukt før...

Jeg bruker kjellerstua til gjæring, da dette rommet holder jevn temperatur. Har to dunker stående, og samboeren min bestemte seg for å lufte i dag (av åpenbare grunner), men glemte å lukke igjen vinduene, så det har stått litt for kaldt i ca to timer. Da jeg kom hjem, var temperaturen på 14...

Ok. Holder kjeler like stabil temperatur som kjølebokser?

Takk for svar! Det er denne drikkebeholderen jeg tenker på: http://www.biltema.no/no/Fritid/Friluftsliv/Kjokken-og-vann/Drikkebeholder-3-i-1-37300/ Med helletut i bunnen som passer ypperlig til mesking, hvis man lager en silbunn. Er dog noe skeptisk til kvaliteten. Er uansett så billig, at det...

Jeg ser at en del bruker kjølebokser som meskekar, og ønsker å prøve dette selv. Jeg lager bare små batcher (rundt 8-9 liter), og lurer dermed på om jeg bør kjøpe en solid kjøleboks (type Igloo) som holder godt på varmen, men samtidig bare finnes i store størrelse, og vil dermed bare være 1/4...

Tar opp en gammel tråd her. Jeg har satt en 10-litersbatch med ingefærøl, og testet ut denne oppskriften: 200 gram ingefær To sitron og to appelsiner 400 g brunsukker 400 g candisukker 400 gram ekstra lys maltekstrakt Bakegjær (1 pose) FG'en nærmer seg under 1,000, og tok en liten prøvesmak i...

Jeg skulle flaske en liten batch (ca 6,5 liter) med IPA i dag, og glemte å kjøle ned sukkerlaken når jeg hadde den i ved omstikking. Er dette krise? Den var rykende varm (kardinaltabbe). Risikerer jeg flaskebomber nå?