Søkeresultater

  1. TorfinnS

    Trøbbel med overkarbonerig

    Dette er et veldig interessant fenomen som jeg og mange andre har erfart. Finnes det noen dokumentasjon på dette som kan forklare fenomenet. Hvorfor tygger gjæra i seg maltotriose over tid? Så har vi jo dette med hop creep som kan forklares med enzymer i humlen som spalter sukkeret. Men man...
  2. TorfinnS

    Trøbbel med overkarbonerig

    Nei det var solsnu.
  3. TorfinnS

    Trøbbel med overkarbonerig

    Det der skjer jo også med kjøpeøl fra tid til annen, hvis det er en trøst. Har har hatt øl som skummer over både fra Kinn og Haandbryggeriet. Med Kinn så var det øl som var over ett år gammelt.
  4. TorfinnS

    Trøbbel med overkarbonerig

    Går ut fra at det er samme type øl? Og at det til venstre har blitt oksydert?
  5. TorfinnS

    Interessant observasjon

    Ved å isolere sensoren så vil denne sensoren føle på tilnærmet samme temperatur som ispindel sensoren. Det er jo i utgangspunktet bra. Det man ser her er nok resultatet av hysteresen i stc1000. Så det fungerer jo akkurat slik det er programmert. Hva er hysteresen innstilt på @Roadrune ? Kan se...
  6. TorfinnS

    Forbud mot reklamering for ingredienser til brygging

    For øvrig rart ingen har utfordret dette forbudet med å kjøpe reklameplass på tv3, som sendes fra utlandet, slik alle disse internasjonale spillselskapene gjør. Det er vel heller ikke lov ihht norsk lov.
  7. TorfinnS

    Forbud mot reklamering for ingredienser til brygging

    Ja vinmonopolet kunne heller ikke merke en vare som en nyhet, da det ble regnet som alkoholreklame. Vippetasser (måtte google det) er heller ikke lov på hyller med alkohol i butikker.
  8. TorfinnS

    Forbud mot reklamering for ingredienser til brygging

    Derfor jeg spør. Så hvis Caroline Berg Hansen hadde hatt en omtale av denne champagnen så hadde det vært greit? Forutsatt at det ikke var betalt omtale Men fordi saken handlet om klær så var dette et brudd?
  9. TorfinnS

    wlp830 og palemalt

    Med wlp830 blir det vel en lager. En pils kansje?
  10. TorfinnS

    Forbud mot reklamering for ingredienser til brygging

    Gammel tråd men fortsatt aktuell. Fotballfrue ble truet med bot pga et bilde der hun poserer ved siden av en flaske champagne. Hvordan stiller dette seg til andre blogger som har øl og alkohol som hovedtema? Vil ikke disse også rammes? Eller er det kun mangel på håndheving? for eksempel...
  11. TorfinnS

    Bryggertabber

    Brygget en lager for noen uker siden. Brygging gikk helt fint. gjæringen gikk også helt fint på 10 grader. Gjæra Wlp940 skulle gjenbrukes på neste brygg. Derfor ble ølet tappet på fat etter 14 dager. Tilsatte sukker denne gangen for å karbonere. Bruker vanligvis co2. Ølet sto fortsatt på ca 12...
  12. TorfinnS

    Kan vi snakke om brygging av engelsk bitter?

    Plastglass?
  13. TorfinnS

    Kan vi snakke om brygging av engelsk bitter?

    Enig i det med temperatur. Litt vanskelig når man har fatet i samme kjøleskap som de andre ølene. Og kanskje også på samme karboneringstrykk. Kan det være så enkelt som feil temperatur og for høy karbonering? så du mener man får kjøpt krystallmalt som er oksydert? Hvordan arter det seg ved...
  14. TorfinnS

    sweet orange peel, Hva - hvor ?

    Alle appelsiner er organisk. Organisk materiale eller organisk stoff er en samlebetegnelse for materiale som stammer fra levende organismer eller materiale som inneholder karbonatomer. Det var muligens økologisk du tenkte på?
  15. TorfinnS

    Løsne ball lock koblingen på cornelius fat

    De er vel strengt tatt ikke metriske, men 7/8.
  16. TorfinnS

    Dimensjonere elektrisk anlegg i nytt bryggeri

    Ja pulsbreddemodulering er måten man sender pulser ut til elementene. Ved å variere bredden på pulsene så kan man regulere effekten. Ssr fra kina har ofte dårlig kvalitet. Så jeg ville ha hatt noe foran hele greia. For eksempel en kontaktor, eller hovedbryter.
  17. TorfinnS

    Dimensjonere elektrisk anlegg i nytt bryggeri

    Hvordan kan man redusere effekten til elementene? Her er flere muligheter: Regulering ved inn og utkobling av elementer, evt seriekobling av elementer. Pulsing. Det er slik pid med ssr virker. En analog pid vil kanskje ha en spenningsutgang som varierer mellom 0 og 10 volt. Man kan...
  18. TorfinnS

    Dimensjonere elektrisk anlegg i nytt bryggeri

    Det stemmer det du sier. Spørsmålet er hva ønsker du å oppnå med kyottoen? Regulere effekten gjør jo PID og de 3 SSR relene. PID er ikke egnet å bruke til å styre koking. Da er ren effektregulering bedre. La oss si at du stiller inn pid på 66 grader. Da vil pid regulere effekten ut på de...
  19. TorfinnS

    Dimensjonere elektrisk anlegg i nytt bryggeri

    kyottoen er i serie med den siste ssr. For at dette skal virke så må pid stå på fullt. Tror jeg ville hatt den parallellt med ssr.
Tilbake
Topp