Søkeresultater

Stearinlys er vel petroleumsbasert, vil det ha noe å si ift kontakt med ølet?

Vet faktisk ikke. Hvis den koster fem dollar er det kanskje verdt å forsøke? Jeg er egentlig mest kjent med frekvensomformere :) Det du bør sjekke i allefall er at den tåler effekten fra motoren ved 230V/50Hz.

En frekvensomformer virker ved at den tar vekselstrøm, likeretter den og så "vekselretter" den igjen. Altså man lager først likestrøm og så vekselstrøm igjen. Problemet er at man egentlig ikke kan lage vekselstrøm fra likestrøm, derfor jukser man med PWM (puls-bredde modulering). Ved å "hakke"...

Fant denne siden som støtter opp under at ditt regnestykke er korrekt :)

Regnestykkene dine er identiske her, men i den første har du regnet med 6kg malt, mens i den andre har du regnet med 7 :) Svaret på begge disse blir 90 om du regner med 6kg.

Apropos etiketter, her kan man kanskje få noen billige rester: http://www.vg.no/rampelys/artikkel.php?artid=10059880

Spennende side! Takk for tipset!

Står en del om det på wikipedia.

Ok, det gjør jo det ganske enkelt :) Takk for svar!

Hvis jeg har sukkerlaken i flaskekaret og stikker om, hvor lenge kan det stå før gjæringen tiltar og jeg mister CO2?

Jeg har et øl som skal flaskes til helgen, og i gjæringskaret er det en god del sedimenter som stammer fra bryggingen. Jeg tenkte å stikke om ølet til et nytt kar før flaskingen for å få minst mulig bunnfall i flaskene. Tidligere har jeg kokt opp sukkerlake og helt dette i flaskekaret før jeg...

Kanskje mer tabbe enn uhell, men i går kveld mens jeg holdt på å flaske Sjokkisporteren min så knakk tuten på en av flaskene i capperen. Det var forsåvidt enkelt nok å demontere korkehylsen slik at magneten slapp taket i korken, men det var verre å få ut korken og flasketuten fra hylsen (kjører...

Da jeg skulle flaske første batchen min, fjernet jeg lokket av gjæringsbøtten, puttet nesen nedi og tok et skikkelig magadrag. Steike det svei i nesen! Det var såpass voldsomt at de to som var med meg trodde jeg køddet, og satte snutene sine nedi de også for å kjenne selv. Det har nå blitt den...

Er det egentlig nødvendig å varmebehandle honning? Hverken gjærsopp eller bakterier vokser på det. Eller er det andre grunner til å varmebehandle den?

Ok, takk for info! Hva skjer egentlig om man ikke har nok gjær i? Vil det ikke bare ta lenger tid? Jeg er dog ikke redd for gjærmengden i dette tilfellet, brukte en pakke med Safale-US05 som skulle være mer enn nok.

Jeg brygget en porter på søndag som jeg syns jeg fikk for lav OG på. Target var 1072, og etter at jeg var ferdig å koke vørteren målte jeg 1068, men det var ca 1l unna target mengde (12l). Jeg tilsatte siste literen med vann og kom da ned i 1060. Jeg valgte å bare sette i gang gjæringen. Jeg har...

Det er verdt å kjøpe kanelstang fremfor pulver. Da er man sikker på at man får ekte kanel og ikke kassiekanel. Ceylonkanel har tynnere bark og smaker mye rundere, søtere og rett og slett mer kanel. Kassiekanel er billigere og blir ofte solgt som vanlig kanel. Den er ikke i nærheten like god på smak.

Det høres ut som at regulatoren din oppfører seg slik den skal. Hvis jeg har tolket innstillingene korrekt så blir vel PV=SV+Hysterese som gir oss 38'C=36'C+2? Og da demper regulatoren (PID er bare en metode, det er regulatoren som gjør jobben </smartypants>) effekten på varmeelementet. Siden...

Han var nok med på prosessen og er slikt sett like habil som meg :) Vi har et ganske lowtech BIAB-system med gryte og gjæringskar, kokemenge på 15l og 12l til gjæring. Brukte ikke Irish Moss i denne runden, men jeg tenkte å eksperimentere litt med det og whirlpooling etter nedkjølingen neste...

Jeg hoppet rett på all-grain. Foreløpig er det bare broderen og jeg som har smakt på brygget og vi er skjønt enige om at det er fullt på høyde med kommersielle pale ales. Tipper det er litt som med tomatsuppe, posesuppen er ålreit frem til man lager det selv fra grunnen av. Jeg har donnert noen...