Søkeresultater

Det er ikke lenger noe stress i forhold til tid, men jeg skjønner ikke hvordan jeg endrer emnetittel på en tråd. Jeg tror den funksjonen er fjernet. Uansett er det nå heller et spørsmål om å i det hele tatt få tak i dette karet jeg trenger. Kan evt bytte bort 2 stk 30L kar med gjærlås, om dette...

Jeg savner redigeringsfunksjonen. Det er ikke rent skjeldent at jeg vil tilføye noe etter at jeg trodde jeg var ferdig å skrive, eller at å skifte navn på en tråd. Dette mener jeg bidrar til å holde forumet ryddig, ved at jeg slipper å starte fler tråder om nesten samme emne. Kanskje spesielt i...

Jeg har nå oppdaget at disse dunkene ikke lenger finnes i felleskjøpets sortiment. Dette er et problem, da jeg har akkurat kjøpt kjøleskap etter målene på denne 60L-dunken! Er det noen her som har en til overs?

jepp, surrer riktig vei, har på stramt, og har på til jeg bare ser konturen av gjengene

takk for mange gode inspill! Det viste seg at lekkasjene var større når jeg testet systemet med vann, enn når jeg i dag tok det i bruk med vørter. Jeg synes likevel det er snodig at det er så vanskelig å få tett. Skal ikke dette kunne brukes i faste installasjoner i rom uten sluk i gulvet? Jeg...

Jeg har i dag brygget en hoegaarden-klone, og pitchet gjæren på 20 grader. Er dette i høyeste laget? Burde jeg ned til 18? Det er bare noen få timer siden jeg pitchet, men det er kanskje allerede for seint å etterjustere dette? Jeg tenker også å heve temperaturen litt etter stormgjæringa, men...

ok, da stikker jeg ut og kjøper noen ruller til, så får vi se!

Jeg har endelig fått begynt å montere utstyr for mekanisk whirlpool med kjøling via platekjøler. Men, jeg sliter litt med at det lekker over alt. Jeg har brukt gjengeteip, men det lekker fremdeles mer eller mindre over alt. Ingen enorme lekkasjer, men mye drypping. Hvor mange runder skal man...

Hei, jeg trenger en 60L labbdunk, eller noe tilsvarende til gjæring. Skal brygge i helga, så jeg trenger den litt kjapt, og rekker ikke å dra til felleskjøpet. Er det noen i Oslo som har en overflødig? Evt. et annet gjæringskar på 60L, med ca samme dimmensjoner?

I mange øltyper tilsetter du humle på forskjellige tidspunkter i koken. Humlen som koker lenge tilfører mye bitterhet, og lite aroma, Humlen som koker kort tilfører mye aroma, og lite bitterhet. En humletilsetning på 5 min koker altså kun de 5 siste minuttene Sent from my GT-I9100 using Tapatalk

Rask nedkjøling er også viktig for å få bra humlearoma, særlig fra tilsetningene på 5min og 1min. Går kjølingen for sakte damper mesteparten av dette bort. Det er et poeng å få temperaturen på vørteren under avdampningspunktet (60grader?) fort mtp kvalitet, både i forhold til humlearoma og DMS...

Ja, det er det jeg tenker også, en separat 10L-bøtte :)

Jeg vil tro at en lavere mesketemperatur kan være lurt til denne ølen, da det bidrar til lavere FG, og jeg slet med å få FG lav nok. Skal jeg lage denne igjen kommer jeg til å meske på kaldere temperatur, selv om det kanskje er andre grunner til at gjæringen stoppet tidlig. I forhold til...

Jeg fant noen flasker øl i en krok på kjøkkenet, og smakte på to av de i går kveld. Det viste seg at det var (sannsynligvis) blond ale fra i fjor sommer, som har stått og godgjort seg i varmen i et års tid. Den smakte syrlig, litt som overmodne epler, og luktet ganske belgisk. Det var masse...

Hvordan den smaker tror jeg nesten du må finne ut av selv, jeg har drukket min egen versjon så mange ganger siden sist jeg smakte originalen, og aldri gjort noen AB-test, så jeg vet virkelig ikke. Du kommer nok lenger ved å google etter anmeldelser enn å spørre meg. Min ser omtrent slik ut...

Jeg kjøpte 4 stk til jul i fjor, og tenker å åpne en i året til det er tomt. Jeg lagde også en klone som vinterens juleøl :) Sent from my GT-I9100 using Tapatalk

Hvis samme metode gjelder som for andre typer gjær (f. Eks. Belgisk) så holder man temperaturen lav i starten for å redusere gjærens smakspåvirkning på ølet. Man hever deretter temperaturen i det stormgjæringen begynner å avta for at prosessen ikke skal stoppe for tidlig. Gjæren produserer mer...

At pcben er to lags gjør det vanskelig å reparere ødelagte baner om du skulle være uheldig, men da gjelder det bare å være forsiktig så ikke noe blir ødelagt. Jeg har skiftet komponenter på hovedkortet i PCen uten problemer, og der er det nok 4-5 lag. Potmeteret kan byttes med et annet av...

Hva med å pasteurisere på flaske? Putte flaskene i kokeren? Sent from my GT-I9100 using Tapatalk

takk for link! Disse kan kanskje passe, men jeg er ikke sikker. Det er i såfall 28mm-varianten, selv om flaskene jeg har måler 27mm utenpå gjengene og 25mm mellom gjengene. Det står også at de korken skal passe standard vinflasker med skrukork, så jeg får finne en skrukork-vin og se om korken...