Søkeresultater

Jeg tenker å brygge noe lignende. Angående appelsinskall, så rasper man bare det ytterste skallet på appelsinen og tilsetter ferskt? Tenker da å koke i siste 10min.

Da ble det 10g Cascade og 10g Centennial, kan jo umulig bli feil  :skitbra:

Prøve med 10g Cascade og 10g Centennial, kanskje?

Har en Centennial Blonde til gjæring. http://www.homebrewtalk.com/f66/centennial-blonde-simple-4-all-grain-5-10-gall-42841/ Ble brygget på fredag (6 dager siden). Kom til å tenke på om det hadde gjort seg med litt tørrhumle? Planen er at dette skal være et lettdrikkelig øl, som "de fleste" kan...

Vært der to ganger allerede, ikke noe problem å parkere i gata rett på utsida  :)

Vil vel si den er ganske stillegående, vi har ihvertfall ikke vært plaget av støy. Kvaliteten kjennes grei. Vi har ikke demontert selve pumpa, kun skylt gjennom med varmt vann. Filteret er veldig enkelt å rengjøre, bare å skru av koppen innsatsen ligger i, og ta ut dette.

Vi bruker denne på en Bratberg 35 l (ganske lik bb). Fungerer fint til sirkulering, som vi bruker den til. Et problem er at filteret tetter seg fort. Vi løste dette ved å ta ut filterinnsatsen, en finmasket metallnetting. Vi kjører da bare uten filterinnsats. Dette har fungert bra på de tre...

OK, da flytter jeg litt på humla, og tørrhumler enda mer. Hvorfor anbefales mindre cara?

Har satt sammen en oppskrift i beercalc jeg tenkte å prøve meg på. Har handlet inn 7 kg pale malt, 1 kg karamellmalt, 100g columbus og 100g cascade. Blir dette en god IPA, tro? Brygger på Bratberg Kompatbryggeri 35l Statistics Volume: 25 liters Boil Volume: 27 liters OG: 1065 BG: 1060 FG: 1016...

Skal jeg klage på noe må det være at om en følger rådet om å kun benytte 1.500W elementet for kokingen av vørter, får en ikke skikkelig rullende kok. Det koker litt sånn forsiktig. Når jeg brygget før med gryter på gass lot jeg det koke litt mer enn det denne bryggegryten gjør på 1.500W...

Noen flere som har innspill eller erfaring med dette? Vurderer å meske og skylle lørdag kveld, og koke søndag formiddag. Ser at noen får kok på vørteren før den settes på "pause" i noen timer. Bør man koke opp før den avkjøles, eller holder det å skylle og avkjøle? Brygger i en Bratberg...

Vi brygger også med Bratberg. Vi har ikke brukt silkaret til humling, bruker bare humle (pellets) rett i kokekaret. Dette har funger helt fint for oss.

Flaskefyller må definitivt anskaffes! Har lest et eller annet sted på forumet her at sukker er bortimot "selvdesinfiserende" på linje med salt, slik at infeksjonsfaren ikke er stor ved å bruke sukkerbiter. Noen som har meninger om dette? Er forøvrig masse bra informasjon på forumet, masse hjelp...

Takker for mange bra innspill! Vi har valgt å ikke stikke om og bruke sukkerlake for å minske risikoen for oksidering og infisert øl. Likte patenten til katla. Blir nok til at vi bruker tappekrana denne gangen, så får vi modifisere etterhvert  :biersmile:

Skal flaske vårt første brygg i morgen. Det står på et gjæringskar med tappekran et par centimeter over bunnen. Tenker å ikke stikke om, men karbonere med en sukkerbit rett i flaska. Har brukt kran på karet til å tappe av for å sjekke gravity. Virker som det kommer litt bunnfall med ut. Vil det...

Godt poeng  :biersmile:

Bor i Lillesand, får se om jeg klarer å skaffe noe :) Bare å rope ut hvis det er noen i nærheten som har noe å låne meg  :)

Skal brygge en IPA nå i kveld. Har bestilt, men ikke mottatt ennå, Protafloc klarningsmiddel. Regner med å motta dette i morgen eller mandag. Vil det ha noe for seg å tilsette dette etter gjæringa har startet? Tenker i tilfelle å koke Protafloc i vann, nedkjøle, og tilsette vørteren. Ser også at...