Søkeresultater

ølet havnet vel på ca 5,7 % . Er sånne piller ja. får vel bare vente lit til da. skal jeg sette de kaldere nå eller etter en uke til , skal vel stå kaldt en uke før den er klar

Har en ale (mit første) som ble flasket og carbonert med coopers drops for 2 uker siden , er godt på smak og ellers veldig godt men er så og si ghelt dødt !! Har stått i romtemp (17-20 grader i to uker , etter og ha stått to uker i dunken. ca samme temp . Smakte på en flaske i gåt og det var...

petit og vin og bar er gode steder og handle , pluss maltbua, bryggselv.no osv. masse og ta av

bare lurer.. skal meske 4 kg pale malt og litt annet kos

fant vel ut at denne passet bedre inn her . Har tenk på denne som en juleøl i år , brygges lørdag :) Blir brukt tørrgjær safebrew t-58 siden alc % er litt høy , Har en pakke er det nok eller trenger jeg en til. oppskriften er som følger: Tenkte på noe som dette : Volume: 25 liters OG: 1080...

dette blir bra , ikke så lang reise heller :)

Tenkte på noe som dette : Volume: 25 liters OG: 1080 FG:  Alcohol: 7.9 % by vol. Colour: 38 EBC (Brown) Bitterness: 35 IBU BU/GU: 0.43 Fermentables Liquid Light Extract 2000 grammes Liquid Medium Extract 4000 grammes Cara Pils 37 EBC 400 grammes Dark Crystal 300 EBC 400 grammes...

Hei lurer på om det er en tommelfinger regel ang lagring av juleøl har lyst til og lage en mørk og sterk juleølk 8-9% alc , og lurer på når jeg burde brygge den? Er vel sånn at sterke øl har godt av litt lagring ? Kan jeg f.eks brygge nå og ha liggende til jul? Og litt mer generellt hvol lenge...

takk for svar Gahr , var egentlig det jeg trudde , nå gjenstår det bare og kompnere riktig oppskrift , vingler litt på innholdet. har ekstrakt fra weyermann (dunkel) 4 kg men har også lyst til og tilsette spesial malt (carapils,carafa3 og Caramunich) samt litt roated barley  og mørk crystall)...

Hei nok et dumt spørsmål. Ha maltekstraket vondt av ok koke i 60 min (rolling boil) Leser mange steder at det bar skal koke i 10 min og så trekke i 1 time???? Jeg kokte ekstrakten i 60 -70 min på de første bryggene mine og lurer nå på om det har vært for mye ? på forhånd takk

Har nå flakset ett par brygg som står til sekundærgjæring på flaske , dete r to ales det er snakk om her . Problemet er at det rommet de står på kan tempen variere fra 15-16 til 22 grader i løpet av døgnet , vil dette ha mye og si , sånn i forhold til gjæren og den jobben den skal gjøre? På...

he he tok nok litt i men sto og rengjorde 50 pet flakser og 3 kar i går ,brukte evel rundt 3 timer på hele prosessen, selvsagt litt nybegynner nerver osv, men fikk nå flasket mitt første brygg og venter nå i spenning på at de skal bli ferdige ..gleder meg som en unge

høres utrolig mye bedre ut enn og skylle ut klor i flere timer;) kan bruke sterkrens på flasker også har 50PET flasker fra vin og bar

trenger jeg og skylle etter og ha desinfisert med sterkrens, ser du slipperdet med starsan ?

takk , blir jo en skikkelig alkoholprosent da havner vel rund en 8-9 denne burde vel lagres en del

takker men syns du at oppskriften så grei ut ellers?

SKal til og lage meg en imperial stout basert på ekstrakt og spesialmalt (roasted barley,crystal og chocolat malt)+ flaket bygg . må jeg meske dette sammen med f.eks pale ale malt for og få omgjort stivelen til sukker eller kan jeg bare kage den vanlige teen ved og legge alt spesialmaltet i kald...

Hei satt to brygg for snart to uker siden den 1 tirsdag det andre lørdag  i den 1 er det fremmdeles en del skum på toppen , mens i det siste som har stått kortest er det bare enkelte "øyer" som liger på toppen av brygget , er dette normalt er redd for infeksjoner osv.... tenkte og tappe det...

gratulerer med første brygg stian:) det blir 4 lange uker ja , jeg er to uke foran deg og skal tappe mine første brygg på flaske på tirsdag ,:) da blir vel også første prøvesmak ;) jeg hadde noe ala samme dag som deg men bare litt værre , men vørteren var rundt samme gradene ,tok litt tid før...

vil det være lettere og ha kontrol på f.eks temp under mesk med villabryggeriet enn terassebryggeriet. virker hvertfall sånn for en fersking , hmm men blir jo mindre batcher men kan leve med det intil videre.. får stadig nye ting og tenke på ... ender vel sikkert opp med villa eller terasse nå...