Søkeresultater

  1. S

    Gjærlås tømt for vann under gjæring, ødelagt øl?

    Jeg vil bare meddele at jeg ankom hjemmet etter 1 måned på havet igår! På badet sto det 23ltr. IPA som nå er tappet på 1 corneliusfat (19ltr)samt noen plastflasker (viste seg at korkapparatet var havarert! :( ) Den luktet bare godt! Ååh, så lettet man kan bli! :)
  2. S

    Startsett CO2 + corneliusfat

    Da har jeg bestilt nesten d samme som Hanaas, bare med 2 fat istede for 3 fra malzmuehle.de. De hadde ikke flere igjen av typen han bestilte, forsto det slik at jeg fikk 2 nye for samme prisen som 3 brukte.. Bestilling lagt inn 20. feb, mottatt idag! Synd jeg er på havet fram til neste onsdag...
  3. S

    En veldig generell betraktning

    I mine øyne så er et forum en plass hvor man henter inspirasjon og informasjon. Man deler og hjelper de som ikke er kommet like langt! Jeg har vært aktiv i "volvoforumet" i flere år, og ser helt klare paraleller mellom disse. Hadde det ikke vært for "volvoforumet" hadde jeg nok aldri dratt...
  4. S

    Holdbarhet på Starsan

    Om dette er i samme gata som sterkrens, så har jeg tolket det slik at den mister piffen etterhvert. stakk fingern i dunken med sterkrensmix etter noen timer, og tør nesten banne på at det var dårlig futt i den blandingen. Men det kan godt være at jeg tar feil og at blandingen er kampklar mye...
  5. S

    Jobber med PID-styring, noen spm. om emnet.

    Yes, har 1.gen. av BB30, så du ser et pot-meter, koblet sammen med pid. Med den kan jeg justere varmeeffekten og få en mer "smooth" regulering! :)
  6. S

    Jobber med PID-styring, noen spm. om emnet.

    Tusen hjertlig takk Fredda! Da er den bestilt sammen med kjølepasta og en kjøleribbe for rele. Har snekra sammen en kasse for anledningen. Ikke den vakreste i verden, men får duge! Blir nok bedre med et strøk maling, samt at jeg skal montere en kjølevifte!
  7. S

    Messing og kobber

    Kan svare kort om disse to metallene, da de er mye omdiskutert i en annen "hobby" jeg har vært aktiv i. Kobber = bare gode greier, bare husk å rengjør godt, om en ikke ønsker missfarging (smak?) på ølet. Messing = Njaa. Nei når det kommer til dampbanene til alkohol(ikke aktuelt i denne...
  8. S

    Fellesbestilling på cornelius-fat hos Bryggeland

    Svarte.. Bestilte nylig 4 fat fra lundteknik.. Brukte sådan. De kommer seg på under 600kr ferdig fraktet hjem dog, så man får heller slå til på nye fat i neste runde! Gjør det egentlig noe om fata er nye eller brukt (men overhalt), bortsett fra mulige bulker og missfarging?
  9. S

    Litt veiledning om ølsett fra europris, gjærtyper

    Hei! Er som sagt fersk i gamet, tenker så mye på og rundt det, og stiller gjerne spm. før jeg egentlig lest nok rundt det. Tar til meg alle tips og anbefalinger. Skal lese litt om denne Kölschen asap! Skjønner hva du mener med å brygge mest mulig med all-grain, har et APA-sett liggende hjemme...
  10. S

    Litt veiledning om ølsett fra europris, gjærtyper

    Hei! Jeg har pr. idag en all-grain IPA, brygget på min BB30 stående til gjæring. Har falt pladask for denne hobbyen, og den expanderer helt vilt i fantasien nå som jeg er på havet og ikke kan gjøre noe annet enn å skrive\lese om hobbyen! Nuvel, her følger mine teorier\spm. Jeg "føler" at ale`s...
  11. S

    Valgets kvaler ang. Corneliusfat, sikkerhetsventil eller ikke?

    (Kanskje vi skulle hatt et eget forum for nettopp fat og saker rundt dette etterhvert?) Ja, nå skulle jeg til å bestille fra http://www.malzmuehle.eu , da det viste seg at fatene som jeg hadde peila meg inn på, 18.9l med burst device er utsolgt. Har fått meg en vrangforestilling mot fat med...
  12. S

    Jobber med PID-styring, noen spm. om emnet.

    Det var svaret jeg frykta for, men samtidig regna med. Joa, den er kompatibel med PT100, så da er det bare å begynne å søke etter en som egner seg til in-linesystem. Takker for tips! :)
  13. S

    Jobber med PID-styring, noen spm. om emnet.

    Kjøpte en brukt 1.gen. BB30 med effektreg. og PID-pakke. PID-pakken var ikke pakket ut av esken, tok det med på havet og kobler opp her. Har nå fått liv i den og koblet den mot SSR og sensoren, som er en K-sensor. Fått avlesing på temp, og ting ser ut til å være klar for montering i en nett...
  14. S

    Hvor lenge kan ølet stå på gjæringsdunken?

    Ifølge boka "Moderne hjemmebrygging" bør ikke ølet stå over 3 uker, da gjærcellene kan sprekke og spre usmak i ølet. Hvordan det er i praksis aner jeg ikke, men det er sikkert ikke skrevet på tull. Så det er nok bare å få det på flasker å krysse fingrene! ;)
  15. S

    Vask med MIM Kombi og MI syre

    Heihei! Jeg satt å prata med onkelen min her en kveld, og fortalte da litt om min nye, sterkt voksende hobby. I samtalen kom det jo fram dette emd rengjøring, og viktigheten med dette, samt div. utstyr til formålet. Han er bonde, og spurte hvorfor jeg ikke kan bruke vaskemiddelet som han vasker...
  16. S

    Startsett CO2 + corneliusfat

    Co2 er tyngre enn O2, men ikke som stein kontra bomull. Om man fyller fatet med Co2, lar trykket stå mens man tar seg en kaffe (eller øl) og letter på trykket (etter la oss si 5min) så skal gassene ha separert seg tålelig bra. Gjenta 1 gang for å få med mest mulig. Nå har jeg 0 peil på dette...
  17. S

    Gjærlås tømt for vann under gjæring, ødelagt øl?

    Vel.. Trikset er vel at min mor er interessert i faget, da i hovedsak vinlegging. Og da er hun også klar over viktigheten med renhold, så jeg hadde ingen betenkninger rund å deligere dette til henne mens jeg er på havet! :) At faderen var innom var en ren tilfeldighet, da han var på leting etter...
  18. S

    Gjærlås tømt for vann under gjæring, ødelagt øl?

    Heihå! Satte min første batch med all-grain IPA her forrige lørdag. Nå hadde det seg slik at jeg måtte reise på havet dagen etter. Dette skulle ikke bli noe problem, da min mor skulle stikke det om etter ca. 14-16 dager. Idag, nesten en uke etter at ølet startet gjæringen fikk jeg en tlf. ifra...
  19. S

    Gjære pilsner, holde riktig temperatur..?

    Hei! Er i ferd med å trå over terskelen og inn i denne magiske verden. I den sammenheng er det spesielt 1 ting jeg lurer på. På øltypene jeg har kikket på kommer jeg stadig over dette med korrekt gjæringstemp.. Da jeg er en person som er over middels glad i lys pils så er dette alarmerende for...
  20. S

    ØK: BeerBrew 30

    Prisantydning hadde jo vært greit, samt et hint om hvor i landet Nordfjord blir..;)
Tilbake
Topp