Søkeresultater

Noen som vet hvor jeg får fylt i nærheten av Fredrikstad? Blir det nærmeste i Oslo?

Hva blir det neste? Røyke tørket humleblomst gjennom vannpipe?

Jeg har lurt på noe lignende hjemme, så det var fint å se at andre har fått det til. Men hvordan gjør du med kjølekondens og avrenning?

Disse blir vel uansett kokt i hjel etterpå?

Jeg sirkulerer vørteren kontinuerlig gjennom en bunnrist, og rører med jevne mellomrom for å få bedre distribusjon av den temperaturregulerte sirkulasjonstrømmen. Jeg passer på å ikke røre i det nederste laget for at denne skal fungere som et filter.

Vi tar nå nok en tur ned til Lund Teknik og fyller bilen med fat og basismalt. Drøye tusenlappen for fire brukte, trykktestede fat. Det er nå tredje gangen jeg handler derfra, og har aldri hørt at han har vært tom for fat.

Hvorfor det?

Kan vel også bare skylle igjennom mesken flere ganger med mer varmt vann, så får man også med mer vørter.

Jeg hadde nok trengt et team med medbryggere i går, tre mann til å holde meg i bakken og en til å ta kontroll over meskingen. Jeg dro til slutt ut alle stikkontakter, lot alt stå og gikk og la meg. Skal ikke påstå at jeg sov spesielt godt. I dag hadde jeg tenkt til å hive alt i komposten, men...

Denne gangen ble det å gi opp. Har prøvd alt mulig bortsett fra å øse karet, men det eneste jeg har oppnådd er å miste mesketemperaturen. Jeg fant en del malt i returslangen, så jeg har på et eller annet vis føkket opp silbunnen når jeg har helt i vann eller malt. Selv om jeg har koblet fra...

Er i ferd med et ambisiøst brygg, der jeg skal partigyle tre havrestouter av ulik styrke. Førstemann ut er 45 liter vann og 25 kg malt, og blichmannen er nesten helt full. Jeg fikk sirkulert vørteren i ca et kvarter før sirkulasjonen minket og tilslutt stoppet. Slangen mellom mesketanken og...

Minner om denne: http://www.youtube.com/watch?v=M0mSI6PrKA8 Min erfaring er at fyren har kjempetilbud og gir full service og svarer på mange mail helt til man har betalt, så blir det tyst. Når det endelig kommer et svar, er det unnskyldninger om hvorfor det er forsinket. Jeg rakk heldigvis å...

Hvor blir det av disse literne med CO2 når gjæringsdunken står i kjøleskap? Blir det overtrykk som gjør at døra spretter opp med jevne mellomrom?

Flott, da blir det tapping i kveld!

Jeg satte en bock for fire uker siden (skulle egentlig vært en bayer, men bommet litt med vannmengden), og jeg tok sjansen på å bruke WLP833-slurry fra november. OG ble målt til 1.074, og etter en drøy uke var den nede i 1.022. Etter tre uker var den fremdeles på 1.022, så jeg anså den klar for...

Ser ut til at jeg har undervurdert denne kjelen litt ift induksjon. Jeg fylte to like kjeler med 9 liter vann (ca 4 grader) og satte på full effekt. Etter 10 minutter vistes følgende temperaturer: 3500W induksjonsplate (fra bryggselv): 34 grader (30 grader økning) 2000W vanlig kokeplate (fra...

Det kan godt være at kokeplata på 2000w er like effektiv som 3500w induksjon på denne kjelen. Jeg kan gjøre en test på dette i morra og legge ut resultatene her.

Jeg har denne kjelen, og den varmer opp langt raskere med 3,2 kW varmekolbe enn 3,5 kW induksjon.

Takk for svar, da prøver jeg meg på en party gyle der første avrenning blir 20 liter Imperial Basterd Stout som får to uker på 1968 London ESB gjær og så et par uker med 099. Etterpå skal den på et Laphroig-primet eikefat og stå bortgjemt frem til jul. Skal serveres i cognac-glass  :)

Gjorde du det rett etter stormgjæringen? Og ristet du inn mer luft?