Søkeresultater

En 5 liter koster ca 1000 kr på Brewshop. Blir adskillig billigere på nett . Og er det flere som kan dele på frakt er det mye å spare.

Kan ikke hjelpe deg desverre. Ville bare si at de begynner å bli ubehagelig dyre. Nesten så en skulle bestille selv gjennom noen som selger lab. utstyr.

Svigersønnen er fransk . Han sa at hvis jeg hadde vært i fransk skole da jeg var 10 år ( i 1974) så var det innafor å ta ett glass rødvin på skolen .

Jeg brukte nettopp en purepitch pakke som gikk ut i November. Satte en stor starter noen dager før og null problem.

Ikke dum.den der. Selvgjort er velgjort.

Ja det ble litt rart. Målebegeret til hydrometeret setter jeg opp ned i et litermål slik at det tørker innvendig. Hydrometeret settes også der , men ikke opp ned :) .

Jeg tror ikke det. Hydrometer med glass lages opp ned i et litermål. Men som jeg nevnte så lot jeg det dryppe veldig forsiktig fra gjæringskaret til koppen som vørteren samles i. Har ikke tro på at det utgjør en forskjell, men det var den eneste forskjellen jeg kommer på.

Jeg tynnet ut til 1045 for å få ned alkohol prosenten. Men nå har den stoppet opp på 1010 . Skjønner lite av den målingen på 1006. Da ender den opp med en utgjæring på 77 % og 4.7 % alkohol.

Ja pussige greier. I går åpnet kranen såvidt slik at det bare dryppet såvidt slik at det ikke kom luft inn via gjærlåset. I dag åpnet jeg helt. Tenkte det var vel ikke så nøye siden brygget var infisert. Men det skulle vel ikke ha noen innvirkning på sg prøven ? Her er bildet av sg prøven i går...

Det tror jeg og. Har spolet tilbake til Birger 2023. Der tilsatte jeg en saisonblend fra the mad fermentist etter hovedgjæringen. I samme 20 liters gjæringskar som jeg brygget golden alen i. Etter Birger brygget har jeg brygget 3 batcher i samme gjæringskar. Jeg målte fg på 2 av dem i morges...

Nede på 1006 og fremdeles aktivitet. Hjelpes !

Det er jo en mulighet. Men det blir antakelig ikke det ølet jeg ville ha.

Ja samme oppskrift. Bommet litt på effektiviteten. Måtte tilsette 260 gram flytende maltekstrakt. Forskjellen er at første batch ble gjæret med en pakke purepitch. Denne her med oppdyrket gjær fra slurry.

Har en golden ale stående med wlp002. Nå har den kommet ned på1009. Fremdeles litt liv i gjærlåsen. Forrige batch med denne stoppet vel på 1014. Satte en 2 liters starter med slurry fra forrige batch og brukte på 18 liter med OG 1050. Frykter en infeksjon. Hydrometer prøven smaker ikke surt...

139 kr. for 28 gram er i overkant synes jeg. Dataarket sier opp mot 50 gram pr.159 liter . Det blir fort 7 gram pr. 23 liters batch og da 33.5 kr. pr. batch. 50 gram er i øvre anbefalt dose, men det er lett at en legger seg der for å være sikker. Servomyces gir en kostnad på ca 2 kr. pr. batch...

Her er min løsning. Bøtta tar nok malt til en 23 liters batch. Gir null støv ved kverning. Heller kvernet malt rett i meskekjelen. Det gir litt støv, men ikke værre enn at det går fint an å stå der uten å få støv i lungene. Støvet som sees på gulvet under bøtta er fra når jeg drar bøtta av...

Muntons drops er 2 gram. Anbefaler 2 stk ved 0.5 liter. Det er kanskje en annen type du tenker på ?

What ? Er det ikke 2 gram pr. drops ?

Dette ølet skal karboneres i flaska så jeg tror ikke det spiller noen rolle om det er litt frirom. Men, ja det var skum på toppen av de fleste flaskene. Ølet holdt 4 grader etter cc ved tapping så jeg ble litt usikker på om jeg skulle bruke 1 eller 2 karboneringsdrops siden det skal være en del...

Tapping på flasker fra Apollo og bruk av tapcooler istedenfor tappestav.