Søkeresultater

God aften Den skal bruges til at cirkulere urten ved mæskning. Til nedkøling har jeg en modstrømskøler, også fra Lund Teknik. Har vel efterhånde fået anskaffet mig et mere eller mindre komplet system 270 RS fra Lund: http://beertools.dk/product_info.php?cPath=729&products_id=12977 Hilsen...

Hej Jeg mener at vide, at koldt vand fra springen er at betragte som sterilt. Har selv brugt denne "ordning" og ikke haft problemer med inficeret øl (har dog kun 2 bryg på kontoen) Christian :godtoel:

Hej igen Havde helt glemt at jeg havde lovet en tilbage melding på juleøllet. Øllet er endt op med at blive ganske udemærket - når jeg selv skal sige det. Har dog modtaget ros fra andre der har smagt på sagerne. Øllet endte op med at havde kulsyre og de få falsker der fik ekstra gær er også...

Flaskerne blev sprayet med en opløsning af KEG Clean og vand, stod i 5 min og blev renset med flaske børst. Herefter blev de skyllet 2x i koldt vand fra springen. Inden fyldning blev de skoldet og herefter kølet med bunden i vejret i kassen. Tænker på at det muligvis forholder sig som Eudard...

Besluttede mig for at tilsætte gær og indkøbte 6g Muntons Premium Gold (det der fandtes i Stavanger). Opløste netop dette i 60ml temp. vand (lod det stå i ca. 30 min.) og begyndte at åbne flaskerne og tilsætte 1ml pr. flaske, reslutatet var umiddelbar produktion af kulsyre. De første 5 flasker...

Du kan også se på denne http://beertools.dk/product_info.php?cPath=737&products_id=12971 ved ikke om den springer dit budget. Uanset så må det være billigere at få ting fra Danmark i forhold til USA.

Tak for jeres input Jeg har nu "rystet" min test flaske (en 0.5l Newcastle brown ale flaske) Dette er jo umiddelbart den nemmeste løsning, hvis den virker. Hvis ikke og jeg skal prøve at tilsætte mere gær, hvor meget pr. flaske? Jeg har 47 stk. 0.33l flasker og der er 11,5 g gær i en S-04 så...

Hej igen Kapslerne er ikke utætte, har testet dem. Jeg har brugt en Safale S-04 gær, OG var 61 og FG er 19.

Det stod 8 dage på 1. gæring og 7 dage på 2. gæring ved 22 grader, samme temp. som det stå ved nu. Smagte på det og det smager af øl men er helt død.

Hej igen Jeg har for 5 dage siden tappet mit første bryg (20l) fra 2. gæring over på ren gærspand tilsat 130 g Dark Muscovado sukker opløst i kogt vand og nedkølet til 22 grader. Desuden tilsatte jeg 12g "Agent moussant" (skum forbedrings et eller andet) Brygget stod 30-40 min og blev herefter...

Hej Sigmund Det høres veldig interessant ud og jeg ser frem til en tur til Bryne. Hilsen Christian :godtoel:

Hej Jeg er som nævnt andet steds i dette forum netop blevet ganske optaget af dette at lave øl, ikke bare øl men gerne godt øl. I den forbindelse vil jeg høre om der i Stavanger og omegn er folk der har lyst til at mødes og udveksle erfaringer. Dette kunne evt. være en gang pr. måned. Cardinal...

Hej igen Tak for svar og tak for et informativt samt aktivt forum. Jeg har været på Europris og fundet ud af at der ej heller er pant på cider flaskerne - derfor no luck. Jeg lider ikke cider og magter derfor ikke den tunge opgave at købe, drikke osv. osv :-\ Det bliver i første omgang...

Hej Jeg er ny i øl brygningskunsten og har netop sat 20 L julebryg (lavet på spraymalt) til gæring. Som nogle allerede har gættet er jeg Dansk og er dermed vant til at der er pant på stort set alt glas. Gik derfor ned i mit lokale supermarked og ville købe brune 0,5l flasker returflasker (Nøgne...