Søkeresultater

Jeg varmer opp hele kjøleskapet og en apollo med 25 liter vørter med de 25w, selv om jeg kjølt ned vørteren for mye og starter gjæringa 3 grader under det jeg hadde tenkt å starte på, selv uten hjelp fra gjæren. Plata har haktisk ikke direkte kontakt med hjæringskaret mitt heller, og inkbirden...

Det er nok lite behov for varming. Gjæringa genererer noen ekstra grader. I garasjen er det vel godt og varmt nå, og kjelleren er flott til alegjæring om sommeren

Jeg tror det er nok. Har en varmeplate fra mangrove jack på 25w som holder i massevis. Legger du varmematta rundt ei standard gjæringsbøtte kan det være vanskelig å måle temp med inkbird. Du har ikke noe sted å tape fast sonden. Kanskje går det å feste den på lokket?

CC med den typen kar kan være litt tricky. Det suges inn luft. En løsning er å fylle en plastpose/ballong med co2 , f.x fra sodastream og sette den på gjærlås/slange. Da trekker du inn co2, som er ok.

Fint at dette ble egen tråd. Kanskje en ide å ha egen tråd for ai innhold? (Så slipper jeg å lese den)

Usikker på wassermaxx. Finner at de er kjøpt opp av sodastream. Sodasteam er sterkt knytta til Israel såvidt jeg greier å finne ut. AGA er helt ok.

Det er mye billigere med sodastream/wassermax. Men Etter å ha erfart hvem som står bak har jeg råd til å holde meg til mitt moralske kompass.

Enig med @JAMBO picobryggeri . Så ville jeg kobla co2 inn i oxebaren mot vannlåsen/toppen på speidelen. Deretter ville jeg tappa fra krana i gjæringskartet til øl ut på oxebaren som må stå lavere enn gjæringskaret. Da får du en lukket sløyfe uten oksygen.

Jeg stusser på endel her. Først salterjusteringen. Sulfat/klorid forhold på 5:1 i en pale ale? Dernest vannmengde: 27 liter innmeskevann til 20 liter gjæringsvørter? Du skyller ikke da vel? Så pH: hva målte du pH til under kok? Mål etter det har kokt noen minutter for å være sikker på at alt er...

Bruker Brewfather. Får varsler der. Liker den bedre enn Grainfathers.

Det er rett. Den har også samme type maltkurv som BB40. Den har jeg kun sett 1 gang på finn. Versjon 2 er der stadig vekk.

Helt enig. Endte med å kjøpe Rolled plates sammen med en likesinnet. Vi bruker en hver som bunnplate. Har også tatt vekk midtstanga og tetta hullet med et par pakninger. Bruker ikke topplata. Lettere å røre. Må bare passe på å ikke kjøre pumpa for mye.

Brewster + ikke midtstolpe. ( nye GF har heller ikke det) + utvendig volummåler - har ikke motstrømskjøler Gf 30 + motstrømskjøler. Det liker jeg veldig godt. - innvendig volummåler. Litt hassel. - silikonpakninger rundt maltristene. De er noe herk. Vurder å kjøpe oppgradering til rister uten...

2g/40 liter er ganske mye. Brew your own juli/august 2024 anbefaler o,5 til 1g per 100 liter øl.

Stoler ikke på kunstige tanker. Gjetter på humleskjema.

Tror det er lurt å spørre Vidar.

Blir dommervurderingene offentliggjort? Alltid noe å lære av tilbakemeldinger :-)

Palmer sier 3 grader per 12 timer i en videosamtale med Martin Keen i brusof.

Trub or not trub... Nå er jeg en av dem som tapper vørter til gjæring fra omtrent bunnen av kokekaret. Da får jeg alltid med trub. Kan selvfølgelig kaste de første 4-5 litrene, evt bruke de til startere, men som vestlending smerter jo det. Den inneholder minimalt med maltrester og større...

Jeg leste og lærte av den nerdete starten, men det var befriende med en oppsummerende punktliste. Hukommelse er oppskrytt.