Søkeresultater

Jeg gjærer på standard gjæringskar med vanlig vannlås. Jeg vil bruke cold crash uten å få suck back og luft ned i karet. Hva er beste måte? En Plaato valve med påkoblet ballong fylt med Co2? Andre løsninger? Plaato Valve V2 Smart ventil som utligner undertrykk - BryggSelv

Er det noen negative konsekvenser av å tilsette gelatin ved endt gjæring/cold crash? Gelatin lukter horribelt, men setter det noe smak?

Gjenstår å montere kranene.

Har kjøpt med Nukatap-kran og tenker å kjøpe stout spout til de engelske ølene jeg brygger. Har bruken av stout spout noen innvirkning på hvilket karboneringsnivå jeg bør legge meg på? Mister jeg mer Co2 med et slikt munnstykke slik at jeg bør kompensere med høyere trykk på fatet?

Er det ikea-platetopp? Hvor mye vekt var det før den sprakk?

Jeg har aldri gjort det. Jeg er fremdeles på første flaske, etter flere år. En slik kan vel maks komme opp i 8ppm oksygen, men ren oksygen kan gå høyere. 8ppm er vel nok i de fleste tilfeller, men tar mye lengre tid enn 1 min med ren oksygen da.

Er det noe jeg ikke har fått med meg? Er flowmetre så unøyaktige at å droppe de totalt er et bedre alternativ?

Når jeg begynte med magnetrørere var den gjengse oppfatning at målet var et lite smilehull i toppen. Har oppfatningen blitt endret til at det skal være så heftig som mulig?

Jeg ble skeptisk til Bryggselv sin etter jeg leste om høy temperatur og at den måtte slås av etter x antall timer.

Her er bilder av 5 liter og 3 liter, på full gass. Hjulet kastet seg av på 3-literen når vortexen ble for voldsom.

Ser veldig flott ut!

Ser frem til å høre tilbakemeldinger fra dere begge!

Har du bygget denne eller kjøpt den ferdig? Om du har bygget, har du deleliste? Tenker spesielt på dyse og overgang fra dyse til tri-clamp.

Finnes det en Spike-forhandler i Norge?

Godt de har utvidet sortimentet de siste 9 årene :)

Det er nok slik du sier. Det var jeg som startet denne tråden for 9 år siden, så om dere går tilbake til første post ser dere historien. Jeg har siden byttet ut den hjemmelagde rørenen med denne Magnetrører 5L - Velp Scientifica Kun fordi jeg var ikke 100% komfortabel med at en hjemmelaget rører...

Jeg har i alle år brukt en slik. Synes de fungerer veldig bra. Magnet, Tannhjul

Såpass. Jeg heller mot å prøve meg på Holmentoppen sin klone. Da kan jeg tilpasse effektivitet selv også.

Tenker jeg prøver dette. Evt går for din kloneoppskrift. Kjøleboksen er 32 liter, så 4-6 kg er en fin mengde. Har jo ikke varmekilde så kontinuerlig sirkulering går ikke. Er litt fristet til å lage meskekar av 50 liters kjele med varmekilde og sirkulasjon og prøve No-sparge på vanlige brygg...

Ja, jeg har tenkt på dobbelmesking. Jeg tenker det er 2 fremgangsmåter: Bryggselv skriver: "Kort sagt så handler dobbeltmeskingen om å dele maltmengden i to, meske den første delen uten utmesking og så skylle som normalt. Deretter mesker du den andre delen i den samme vørteren." Det andre...