Søkeresultater

  1. O

    Beergun og holdbarheit

    Jeg tviler på at Beergun funker som mottrykksfyller. Det man gjør når man kobler co2 på en beergun er at man først blåser litt co2 i flasken for å få ut luft, så fyller man med øl og så en liten blås med co2 i toppen slik at det ikke er noe luft i flasken. Beergun'en har ingen pakning i toppen...
  2. O

    Odd-Runes bryggeribilder

    Her er noen bilder av oppsettet mitt Trenger en pumpe så jeg slipper å bruke en bøtte for å få varmt vann i meskekaret. Meskekar er 70qt Coleman extreme Kjele på 15 gallon, 3kw varmekolbe i kjelen og 2kw kokeplate under kjelen. Venturi effekten sørger for lufting av vørter. Brygger som...
  3. O

    2 spørsmål om gjær

    Hvor er det enklest å skaffe wyeast sin gjærnæring? Bruker i dag dap fra morebeer.
  4. O

    2 spørsmål om gjær

    For dykking ned til 30 meter så kan man bruke nitrox, ofte så er dette luft tilsatt oksygen, så dykkere bruker i høyeste grad oksygen. Blandingene er typisk 32% eller 36% oksygen. http://no.wikipedia.org/wiki/Nitrox I tillegg så har nok de fleste dykkesentre ren oksygen som gis ved misstanke om...
  5. O

    2 spørsmål om gjær

    Den lager godt øl også  :)
  6. O

    Stout og ESB

    Ja, er jo sant det, og tryggere på å få nok gjær. Oppskriftene har blitt endret litt, hadde ikke nok humle til 40 liter så jeg la til til Challenger som bitterhumle på ESB'en Stout: Amount Item Type % or IBU 6,10 kg Pale Malt - Marris Otter (2 Row) UK (5,9 EBC) Grain 70,91 % 0,90 kg...
  7. O

    Stout og ESB

    Har så mange tørste naboer så jeg skal lage 40 liter stout isteden for, men jeg har kun et rør WLP002. Hva tror dere er best, lage en starter som jeg deler i 2 og lager nye startere på, eller benytte en en WLP001 som jeg skummet av på halvparten og WLP002 på andre halvparten.
  8. O

    Rett kobling av termostat til kompressor

    Vi må nesten få se forsiden av den og, vi har mest sett de u-kule sidene ved den  ;D
  9. O

    Vil oppgradere og trenger råd

    Hei. Alltid kjekt med bilder :), har bare 3 all grain brygg på samvittigheten så er nok langt fra utlært. Jeg har ikke bazooka på min kjele, kun ett rør som er bøyd ned mot bunnen slik at jeg får med meg mest mulig vørter når jeg tapper ned i gjæringskaret. Hadde tenkt på en hop-stopper, men...
  10. O

    Vil oppgradere og trenger råd

    Jeg kjøpte det på brygging.no, det koster 2850,- http://brygging.no/butikken.aspx?PGID=6&View=Kat Tror jeg brukte ca. 40 minutter på å varme 25 liter til ca 80 grader. Med den kjelen jeg har må jeg ha over 20 liter i før jeg kan bruke det dypp elementet.
  11. O

    Rett kobling av termostat til kompressor

    En del land så har de spenning på kun den en ledningen (live), og da er den andre nøytral. I Norge har vi 110V på hver av lederene, så jeg vil anta at L og N kobles til nettet og at kompressoren kobles til med en ledning til punkt 1 og en til punkt 3 på termostaten.
  12. O

    Vil oppgradere og trenger råd

    Ja, først varmer jeg vann til mesking, så varmer jeg vann til skylling og har det i den lille kjølebaggen. Så tapper jeg vørteren i kjelen og skyller. Har en 2kw kokeplate og ett 3kw element. Det holder nok egentlig med det 3 kw elementet, men kjøpte platen først og utvidet med elementet for å...
  13. O

    Vil oppgradere og trenger råd

    Hei. Jeg bestilte fra USA. 2 stk. Coleman extreme. en på 52qt og en på 70qt fra cabelas.com Det kom på $123 + mva. I tillegg trenger man da 2 stk kraner og en Bazooka. Bruker den store til meskekar og den lille til varmtvannstank. Jeg bestilte også en kjele fra USA, fikk den sendt med båt...
  14. O

    Ekstraktbrygg problemer!

    Hvis du har mulighet for å sette den kaldt ville jeg forsøkt det. Jeg pleier å ha mine i kjøleskapet 2-3 dager før jeg tapper det på fat.
  15. O

    Stout og ESB

    Vi får se om det kommer noe på flasker eller om du må komme på loftet og få en smak fra fat. Men først må det brygges, og det blir nok en gang etter påske.
  16. O

    Stout og ESB

    Planlegger de neste bryggene og tenkte å lage en Stout og en ESB. Begge er på 21l. Planlegger å gjenbruke gjæren fra Stout til ESB. Ser det greit ut? Stout: Amount Item Type % or IBU 3,10 kg Pale Malt (2 Row) UK (5,9 EBC) Grain 68,13 % 0,50 kg Barley, Flaked (3,3 EBC) Grain 10,99 % 0,50 kg...
  17. O

    Ekstraktbrygg problemer!

    Det er nok litt høyt. Gjæren lager litt varme selv også når den jobber på det meste, tror jeg har hørt ca 2-3 grader. Anbefalt temperatur på US05 er vel 15-24. Ofte er det da slik at høyere temperatur gir mer fruktighet.
  18. O

    Ekstraktbrygg problemer!

    Det må ikke ristes så mye at det skummer/skvalper, da er det fare for oksidering. Jeg pleier bare å løfte opp gjæringsdunken i hanken og vri på dunken frem og tilbake slik at det virvles opp. Bruk av sleiv vil nok øke infeksjonsfaren så det ville jeg ikke brukt. Lykke til.
  19. O

    Ekstraktbrygg problemer!

    Du har ikke vanlig ekstrakt heller? Jeg ville uansett satset på øllet, du har jo ingenting å tape. Scottish Light 60 skal ha en OG mellom 1,030 og 1,035. Det er viktig å få en bra utgjæring. Pass på å virvle opp gjæren fra bunnen ett par ganger om dagen.
  20. O

    Ekstraktbrygg problemer!

    Det burde jo gå å koke en litt kraftig blanding av ekstrakt og vann og tilsette. 1 liter vann og ½ kg spraymalt vil øke OG med ca 1.006. Har ikke prøv å tilsette sånn selv, men hvis man gjør det ganske kjapt vil jeg tro det går greit. Tror ikke et blir tynt og vassent selv om det blir ca 3,5%...
Tilbake
Topp