Søkeresultater

Europris har 21 liters gryter til 299,- frem til 26/9. Se pdf på www.europris.no.

http://cgi.ebay.com.my/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=360102173686&indexURL=

Godt å høre. Har opplevd at det har kommet skum opp igjennom gjærlåsen før. Men det har som regel lagt seg ned etter en dag eller to og ikke fem+ dager som no.

Har et brygg på gang. 15 liter OG 1.046 Gjær WLP001. Tilsatte gjæren på fredag. Lørdag kveld skummet det godt ca 10-12 cm tykt (stormgjæring?). Mandag var skummet like tykt og no i dag onsdag er det nede i 6-8 cm tykkelse. Nermeste beskrivelse av skummet, må vere at det ser ut som vanlig...

Brukte denne gjæren, White Labs Hefeweizen yeast WLP300.

Det lukter ganske kraftigt av gjæringsdunken (uten å lette på lokket) med mitt første hveteøl, som en blanding av brødgjær, noe promp og kansje et hint banan.(tror det er en ganske nær beskrivelse av lukten) Er dette vanligt for denne typen øl eller kan jeg ha gjort noe galt, ingen av de...

Takker! Da blir det å lage starter i kveld.

Har planer om et hveteøl. ca 15-17 liter (kjelen som begrenser mengden) ca OG 1050-60. Har gjærpakke som skal rekke til 19 liter. Ville det vere lurt av meg å lage en gjærstarter alikavel, og evt hvor stor? Og hva er omtrent passelig IBU for et hveteøl?

Har lurt litt på dette spørsmålet selv, fant dette http://www.bagges.no/default.pl?showPage=540 (se hms databladet)

Ser ut til at det tok irr'en. Men de ble ikke serlig blanke, så en må nok pusse i tillegg. Hadde i et par deler med litt lodding på også, og de fikk ei brun-orange hinne.  :(  Såg ut som de var malte, og den virker å sitte godt også.

Det som ser grønt ut ja.  http://no.wikipedia.org/wiki/Irr. Fant nettopp noe på nettet. Der stod at en kunne koke messing deler med irr, i blanding av vann salt og eddik. Prøver no det samme med mine kobber deler for å se om det går. Klarte å fjerne noe av det med eddik 35% her om dagen, men...

Har noen rørbiter av kobber jeg tenkte jeg skulle bruke til bryggingen. Men på enkelte av de er det litt irr, og som jeg har forstått så er irr giftigt. Er her noen som vet hvordan jeg kan få fjernet irr i fra kobber på en enkel måte?

Det er et ekstrakt brygg ja. Gjæringen stod på 18-19 grader(ale gjær). Da det stoppa opp første gang var FG 1028. Da stakk jeg om brygget med gjæren til ny dunk. Da gikk det i ca 2 døgn ( på ca 20-21 grader) ned til 1025 før det stoppet igjenn. Og der har det holdt seg siden (1 veke). Så jeg...

Brygget mitt har sluttet å gjære med noe høy FG. 1025 (Samme FG målingene heile siste veka, OG1070). Og skal no ha det på flasker. Spørsmålet er, hvor mye sukker + vann (til lake) skal jeg bruke? Det er vel ikke så lurt å tilsette for mye av det siden FG er så høg? Det er 19 liter av dette brygget.

Før desifiserte jeg bryggeutstyret med kokende vann etter vask, og hadde ingen problemer med gjæring og ettergjæring. Men i de seneste bryggene har jeg brukt sterkrens til desinfisering istedenfor (varmt vann + 5ml sterkrens pr 10 liter) og samtlige brygg har brukt veldig med tid på å gjære ut...

Ja. dette er en mye blidere pris. Takker!

Leter etter slanger jeg skal bruke til vørter og skyllevann. Sånn jeg har forstått det, må jeg ha slanger som er næringsmiddelgodkjente og tåler varmen de blir utsatt for,  og da er det vel silikonslanger som er tingen. Men jeg sliter med å finne de til en pris undre 225 ,- kroner pr. meter...

Stussa egentlig litt på den malten da jeg brygga med den. Rå smakte jeg kansje litt av den bitre delen i veldig mørke sjokolader, men etter den hadde trekt var det veldig mye mer kaffesmak av den. Så dette forklarer en hel del. Får gå ut i fra at det er gjærrester som ligger som flak på toppen...

Malten er trekt i en vaskepose, så det skal ikke vere noen form for maltkorn i gjæringskaret. Det ser meir ut som tynne flak av sjokolade på størrelse fra et fyrstikhode til en tiøring. Kan det vere gjær(rester) som har tatt til seg farge av den mørke malten?

Har brukt sjokolademalt for min første gang i et brygg og no flyter det små tynne sjokoladelignende flak på toppen i gjæringsbøtta. Er dette normalt ved bruk av sjokolademalt (regner med at det er en form for sjokolade) eller er dette noe annet som ikke burde vere der?