Søkeresultater

FG 1014.

Hei. Noen gode råd før man kjøper platekjøler? Skal benyttes til brygg i størrelse 60-100 liter. Planen var å kjøpe fra det store utland (ebay), noen erfaringer som er grei å ta med seg?

Bare hyggelig!

jeg bruker uteboda til bryggerom. gjærer der også. temperaturen styrer jeg med en STC og en byggtørke, i påvente av at det skal bli bygging av gjæringsskap med kjøl og varming. Hva renslighet angår er det ikke noe stort problem. du lager deg noen kroker i taket som du henger opp øser og spann og...

Da står brygget på gjæringstanken, og oppskriften ble som følger: Pale Malt, Muntons 78.26 % - 11,74 kg Victory Malt 17.39 % - 2,6 kg Crystal malt 120 EBC 4.35 % 652,5 g Enstegs mesking v/63-64 grader i 80 min. Fuggles [4.1 %] (55 min) 3,17 g/l (30 IBU) Styrian Goldings [4,2 %] (5 min) 1,28...

så lenge det er smak og luktfritt kan jeg ikke forstå at det skulle være noe problem dersom det faktisk funker..?

akkurat ja. for det har jo alle i garasjen? spesielt jeg som ikke har garasje engang.. Hehe, nei jeg får stole på at refraktometer og øchslevekta gjør jobben.

kalorier skal man ha ganske mye av på en lavkarbodiett har jeg forstått (på engelsk kaller de det LCHF- Low carb high fat). Neste spørsmål, hva skal til for å måle reelt innhold av harbohydrater i alkoholholdig drikk? Mastergrad i biologi og eget laboratorium? Eller klarer jeg det med fagbrev i...

unnskyld om jeg kupper tråden, men er det noen som vet om det er råd å få fatt i flytende gjengetetning som er næringsgodkjent? (type loctite)

jeg skal legge ut nøyaktig oppskrift når jeg vet hva resultatet blir :)

det var sånne svar jeg var på leting etter! :) Så, om jeg tar sikte på en ganske lav OG for at det ikke skal bli så aaaalt for sterkt, samtidig som jeg mesker ganske lavt (enstegs mesking på 62-63 grader kanskje?). For at dette ikke skal bli en alkoholholdig drikk som ellers smaker bare vann kan...

kaloriene er ikke problemet, det er karbohydratene som må unngås på en lavkarbodiett, noe som jo er vanskelig i en drikk som nærmest er basert på søtstoff

hmm... siden det ikke er oppskrift jeg ber om var det kanskje feil forum å skrive i, men dere får flytte tråden hvis den er alt for upassende i dette forumet! :P

Samboeren min er altså på lavkarbo, og kan ikke drikke "vanlig" hjemmebrygget øl. Jeg vet det er et dumt spørsmål før jeg spør det, men mon tro om det finnes en måte der man - som hjemmebrygger - kunne redusere mengde karbohydrater i et hjemmebrygget øl til et "akseptabelt minimum"...

jeg landet på den jeg la ut høyere opp, med små egne justeringer. Jeg valgte den siden jeg ble litt tiltalt av nøttepreget som skal finnes i Victorymalt, som jeg ikke har prøvd før. Oppskriften blir med Pale som basemalt, 17% Victory, og ca 4,5% crystal. etter tips bestilte jeg litt mørkere...

Kanskje jeg burde senke tempen i min oppskrift en grad eller to, da siden jeg skal bruke wlp002?

Salte: Den blir satt på den allerede veldig lange lista over brygg jeg bør prøve, men den så kjekk ut så er mulig det blir den neste gang. Nå hadde jeg allerede bestilt til oppskriften jeg siterte lenger opp, så denne gangen blir det den. Er det noen som har synspunkt på hvor jeg bør legge meg...

takker for innspill, jeg syntes også den virket rikelig lys... så da noterer jeg meg det :)

jeg maser litt mer på denne, jeg har funnet meg en oppskrift jeg har lyst til å bruke, men den mangler desverre en del info, slik som mesketid og temperatur(er). Jeg tenkte å "stjele" dette fra en ESB-oppskrift og dermed blir oppskriften noe som så: Pale Malt, Maris Otter 78.26 % - her tenker...

takker for tips :)