Dersom dere har penger til det, så ville jeg lagt litt mer penger i kontroll av gjæring, og gjæringsutstyr. F.eks glykolkjøleren til Grainfather eller SS Brew Tech. Hvis dere ikke får kvalitet på ølet med en gang, så kan det bli vanskelig å etablere et "merkenavn" som folk vil foretrekke. Nå har...
Takk for gode tilbakemeldinger.
Jeg økte temp etter FG var nådd, så da må jeg regne et par ekstra dager med diacetylrast alså? Da lar jeg den stå til helga, så får jeg kanskje prøvd ut usmakskurset jeg skal på til onsdag i praksis allerede til helga :)
Det er slik jeg er vandt med ja.
Interessant. Den skulle jeg sett litt før. Men nå kjører jeg en diacetylrast på 2-3 dager, så cold crasher jeg etterpå. Så får jeg prøve ut den gjæringsmetoden på neste lager :)
Et kjapt gjæringsspørsmål. Har laget "Gullpils" settet til BryggSelv, og de oppgir 2 ukers gjæringstid på 12grader, med W34/70. 23liter på OG 1048. Er det ikke vanlig med 3 uker på pils?
Tilsetting av amigase. Jeg hadde ikke amigase tilgjengelig på bryggedagen, men får den i posten nå, 4 dager ut i gjæringsforløpet. Er det bare å tilsette nå, eller bør en vente til slutten av gjæringstiden?
Jeg mener å ha lest en plass at camlock vanligvis har en mindre ID enn selve nippelen, noe som hindrer flow. Stemmer dette? Isåfall, hvor finner jeg camlock med størst mulig ID, som passer på 1/2" gjenger?
Jeg har hatt mange problem med Mac og kinadingser/kort. Bla. så får jeg "bluescreen" når jeg kobler til Wemos D1 kortene på Macen, men på Windows så går det fint.
Det er ikke dypt nok for et gjæringskar. Trodde alle små benkekjøleskap var like, men dybden må være rundt 60cm for at et gjæringskar skal passe inn. Dette er bare 45cm dypt.
Stormgjæringen er vel over etter 4 dager, så nå kan du godt fyre temperaturen opp på 21-22 grader for å få gang på oppryddingen.
Sent fra min SM-G950F via Tapatalk
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.