Søkeresultater

Uansett fin måte å rydde opp i boden -godt eller ikke..

Det strømmer opp mer CO2 enn oksygen som kommer inn, derfor rekker det aldri oppnå no likevekt, det vil bare gjelde i et lukket system Ellers er jeg stort sett enig ;-)

og hvorfor tror du korken popper.. det er jo fordi konsentrasjonen av CO2 blir stor nok til at det utgjør et trykk som kan løfte korken. Konsentrasjonen O2 øker jo ikke. Den forblir konstant eller "fordrives delvis" av CO2. Jeg mener ikke at det blir O2 fritt, eller at gasser ikke blandes, men...

Antagelig så lite at det ikke har no særlig betydning, men hvis det er en konstant produksjon av CO2 under korken vil det senke konsentrasjonen av oksygen. Gassene ville rukket å blande seg så fort, men nå er vi inne på noe vi har diskutert før som du merker ;-)

Jeg tror ikke det der er problematisk. CO2 fra ølet vil muligens stige opp fra ølet og på den måten fortrenge O2 når de ligger løst på den måte. Så jeg ser egentlig på det som gunstig

snitt, smatt snute der var fatet ute..

Samme som til flaskekarbonering (4 -8 g/L etter stil) Alt er mindre risikofylt med fating. Blir det for mye letter du på trykket For lite og du tar resten med tvang :)

Har fått noen hele kaffebønner, men kom på jeg ikke har kaffekvernen nå Hva er beste alternativ, stavmikser eller maltkverna..?

Nei, for jeg bestilte fersk gjær jeg skal prøve å hente i dag :)

oppfølgingsspørsmål er hvor lenge kan man la pilsen stå på gjærkaka ved denne temperaturen (7 -10 C) :rolleyes:

Aldri hørt om nitrogen gass i pils Det er ihvertfall ikke veldig tradisjonelt

Hvordan ser den oppskriften ut? Fomler med noe selv https://share.brewfather.app/Mgv2sEGqks7zB5

+1

1.020?

Tenker å la den gjære "tilsynelatende" ut, la si en uke, men ingen helt konkrete planer ennå

Da har jeg endelig bestilt litt fersk WLP802 og satt planene om å brygge en tjekkisk pils. Høres det greit ut å starte gjæringa, på la si 11 C og så la hele brygget stå på gjærkaka i kjøleskapet å falle/ senkes til 7 C mens jeg er borte i 6 uker.. ?

abv eller abw? kan det være feil i innstillingene

Jeg tenker egentlig ikke på krydder eller oregano når jeg tenker pizza, men kombinasjonen av en eller annen pizzabunn, tomatsaus og fyll som kan være alt mulig. Derfor litt rart å assosiere med pizza syntes jeg, men folk har forskjellig "knagger" brunost/ karamell og umami er jeg veldig med på

Du får spørre de som lager den, men tviler på du får oppskrift ;-) jeg er ganske sikker på det er litt oregano der ja

Kommer vel litt ann på hva slags pizza vi snakker. Grandiosa skorpe eller romersk pizza.. Ikke all pizza er krydra med tørka oregano eller basilikum