Søkeresultater

Vi endte opp med en 4kg CO2-flaske for tappetårnene i bryllupet til helgen. Den står nå og karbonerer en del drikke, så snakker vi om hvor mye som egentlig er brukt til karboneringen inkludert eventuelle lekkasjer. Er det noen som har vekten på en full 4kg CO2-flaske...

Sent svar men... jeg har ved et par anledninger vært på tokt med forskningsskip. Da har jeg tatt noen hundre liters vannprøver hvor vi har satt til kjemi for å felle ut de stoffene vi er interessert i å analysere. Erfaringen derifra er at utfellingen går mye bedre på båt (dersom det ikke er for...

Må ikke, men bør. Kjørte eplene gjennom en kjøkkenmaskin med grønnsaksrasp til å begynne med, men kvern er enklere og gir bedre utbytte. Jeg får ca 0.5 l juice pr kg epler men det siste som kommer ut er tynn saft, så bedre utbytte i volum vil gi tynnere most, litt som å skylle med for mye vann i...

Med andre ord, man kjøper ikke ting som snakket med appen, man leier drm, så får man håpe at kegland holder ting vedlike.

Det interessante spørsmålet er jo om denne funker uten å snakke med en eller annen ekstern server og hva som skjer når ingen gidder å oppdatere appen til nye versjoner av OSet...

https://www.economist.com/europe/2025/08/07/why-the-germans-are-falling-out-of-love-with-beer On the road to helles.

Har brygget to ale til bryllup om et par uker. Enn så lenge heter de bare "Bryllupsølet" og "Ølet for gjestene som tror at øl og pils er synonymer". Siden brudgommen er bergenser, er det litt fristende å stjele det ene navnet...

Så sånn ca et mål bygg pr kubikkmeter øl. - så tenk på å bytte ut byggen med et 1mm tykt (eller tynt) lag med øl.

Så på de første episodene av Bachstad i Afrika. En av kveldene står det en øl på bordet - med etiketten omhyggelig snudd bort, men jeg kjente igjen Windhoek-flasken...

Overhodet ikke tvil om hva som er mest skadelig i hvert fall.

Ikke helt DYI, men litt mekking: Hadde litt kork fra en gammel tavle, limte på med dobbeltsidig tape. Ekstremt mye bedre grep.og dermed bedre å bruke. En mod som.anbefales! (Hvis noen lurer på slangeklemmen, gjengene for å skifte forsats slapp for en stund siden)

Tror dette skal funke, ja!

Jeg leste et eller annet sted om.en restaurant som hadde kjøpt inn en svært dyr og svært langtidslagret vin. De ble spurt 'Hva om den har blitt til eddik?' 'Da skal vi lage verdens dyreste salat'

For å sitere herreavdelingen: "Det er uhygienisk å ikke skifte mening fra tid til annen."

Hvis viften er litt unna kjelen, mister dampen fort temperatur, så viften trekker ikke noe som holder 100°. Jeg vil tro at det som kan knekke viften heller er høy fuktighet. Men, har du vurdert dampkondensator? Det fungerer fint uten bevegelige deler.

https://www.aftenposten.no/trender/i/B0Qj67/bryggerimester-i-mine-beste-tips-ny-favoritt-setter-europa-rekord For de som ikke har tilgang, nordmenn drikker visst en ekstremt høy andel lite øl.

Jeg har gjærkarbonert et par fat, funker fint, men det blir jo mer bunnfall av det. Null problem om fatet står stille, men dette (disse, kommer et øl til) skal flyttes dagen før eller på morgenen den dagen (mesteparten av) ølet skal brukes.

Jeg tror at gjæren evner å bli litt mer passiv i mangel av mat enn hva vi får til, vi er nok også generelt litt mer avhengige av å puste enn hva gjæren er... Mulig at den tar opp noe, spørsmålet er om den tar opp nok til at det hindrer oksidasjon.

Godt poeng, gjæren jeg har tilgjengelig har ikke noe næring tilgjengelig og da legger den seg vel bare på bunnen av fatet og holder pusten i protest.

Jeg har brygget et øl som skal gå til et bryllup i slutten av august, da gidder jeg ikke flaske, så det skal fates. Normalt flasker jeg og karbonerer med gjær, dermed er forsiktig, men ikke paranoid med å få med luft i flaskene, når det skal fates og jeg tenkte å tvangskarbonere (har fatet før...