Søkeresultater

De sa det hadde vært opptil 35 m/sek på Oppdal - åpenbart ingen overdrivelse!

Hva du veit :p !!

Det første jeg ser etter, er hardhetsgraden (dH, deutsche härte). Av en eller annen besyndrlig grunn har de ikke det med i rapporten, ei heller tall for kalsium. Men jeg fant det her: https://www.melhus.kommune.no/fakta-om-drikkevannet.6141215-471230.html Vannet har en dH på 2,5, og da har du...

7,5 i drikkevannet, går jeg ut fra? Det er ikke høyt. pH i drikkevannet er heller ikke så interessant i seg sjøl, det er pH i mesken som er viktig. Det skal noe til at den ikke blir liggende under 6 (helst 5,8), som er den kritiske grensa når det gjelder tanninekstraksjon, som er det som...

Du gjør det på den gode måten, altså. Neida, dette går sikkert bra. Jeg cc'er aldri, så jeg har ikke noe erfaring med dette. Men jeg veit jo at du kan tørrhumle ned mot null grader. Trøstelitteratur:): https://scottjanish.com/a-case-for-short-and-cool-dry-hopping/

Trur jeg kanskje misforsto. Du dropper cc'en nå, vel? Og da ser jeg ikke problemet.

Tviler på at noen har erfaring med det der. Jeg aner ikke hva du eventuelt skal gjøre. Dette må vel settes inn på tabbekontoen? Jeg trur ikke det blir så gæernt. Effekten av å tørrhumle pils er antakelig ikke all verden uansett. Og om det blir litt forskjell på fatene, er vel det til å leve med.

I vår alder kan det da bli mye vann;). Jeg teller flasker på kjøkkenbenken. Når den er full, er det på tide å gå over til vann. Men det har jeg ikke opplevd ennå.

Vi har planer om et fat-kurs, i alle fall:). See you!

Du har ei lang historie i dette gamet:)! Og veldig mye kunnskap. Godt du holder på:).

Dit skal jeg en gang! Jeg har to poser Voss kveik i kjøleskapet. Det er jo en begynnelse:).

Da blir jeg å treffe der ra sånn ca. 17. 600 meter er greit:).

Hvis vi tenker på den hjemmebryggerbevegelsen vi er en del av, så har du sikkert rett i at den starta i USA. Der var nok Charlie Papazian en ekstremt viktig figur: https://en.wikipedia.org/wiki/Charlie_Papazian

Produsentene anbefaler det. Det er litt komplisert. Over tid vil ferskgjær fra Whitelabs etc. bli utsatt for at energilagrene tappes, og at en viss del av cellene dør. Innafor oppgitt dato skal du kunne bruke dem direkte likevel. Men du bør helt klart gi oksygen - eller i alle fall på en eller...

CAMRA starta nok ikke noen umiddelbar hjemmebryggerbevegelse, men blei veldig viktig for å skape bevissthet om at øl var bærer av en viktig tradisjon, og kunne - og burde - være noe annet enn det ølet de store konsernene serverte. Denne artikkelen summerer opp det der ganske godt, synes jeg...

Gleder meg til i morra:). Kan tenke meg en øl på ei eller anna kneipe i nærheten i forkant med andre hyggelige Norbryggere. Noen forslag?

Uten å si noe om andre øl, er jeg enig i at de der er spesielt gode. Jeg smakte riktignok bare den klassiske, og den var jo helt på høyden med tidligere versjoner. Jeg oppfatter flamsk rød som Einars signaturøl, mer enn "Dr. Michelsen", som også er en gammel traver - og et godt øl. (Og jeg...

Nei, det er virkeligheta som er forvirrende:). Men jeg synes Cornell og Pattinson har gjort en god jobb med å bringe litt orden inn i kaos. (Et godt gammelt sitat renner meg i hu: "I accept chaos - but I don't know whether it accepts me":).) Jeg kan ellers anbefale min utmerkede artikkel over...

CAMRA (Campaign For Real Ale) i England, tidlig på 1970-tallet (1972?), og Anchor Brewings Liberty Ale fra 1976 - trur jeg. Michael Jacksons World Guide to Beer fra 1977 er også en merkestein i øllandskapet.

De to der er klassiske bare i den forstand at de har vært sentrale i å forme den moderne porteren:). De er produkter av den samme ølrevolusjonen som du og jeg er barn av :p. TP blei introdusert i 1979, London Porter i 1996. Antakelig er det rimelig å si at den "klassiske" engelske porteren døde...