Søkeresultater

Brygget 1 brygg med kjele og egen meskedunk før jeg fant ut at det tok alt for lang tid (gammel komfyr), så lagde jeg labbdunk oppsett og brukte det ca 6-7 brygg før jeg kopierte det, bare med gjæringsdunker i steden. Mer praktisk for meg da jeg brygger ofte, og vil prøve mye rart, mdet ble alt...

Jeg har oppbevart det i noen dager i sprayflaske og brukt det. Men vanskelkg og si om det fungerer eller ikke da jeg som regel bader alt i klor først. Håper noen vet sikkert?

Tusen takk, akkurat det jeg trengte :) Søkte meg ihjel her inne i går, men vanskelig når man ikke vet navnet på det man søker etter :)

Hei, Har skaffet meg en PID, pumpe og vannkoker med coil i og skal da gå i gang med herms. Så når jeg først må koble dette tenkte jeg å legge inn ledningene til varmelementene i samme boksen. Det jeg trenger hjelp til er litt terminologi. Ser flere bruker inn/utganger på styringsskapene sine...

Tusen takk for svar! Jeg er fortsatt fersk, så bruker anledningen til å stille ett muligens dumt spørsmål :p Hvis jeg tilsetter da la oss si 200g av nevnte humle i kok, og 100g til tørrhumling. Det vil jo da si at jeg bruker ca 85g mer humle til en 23l batch en hva en kinn vestkyst bruker...

Såpass ja, synes det ble rimelig heftig med 40g citra jeg :p Tenkte å ta denne og gjøre den litt mer typeriktig og teste med litt forskjellig humle. Er jeg helt på viddene her? Har en del humle til råddighet, så hvis noe annet funker bedre speak up :) Har blandt annet, nelson sauvin, mt hood...

Driver å lager en haug single hop and single malt pale ales. I mitt første forsøk lagde jeg en smash apa med citra. Synes denne ble fantastisk god, og vender meg da til dere for å "forbedre" denne mens jeg fortsetter å lage smaksprøver. Forrige oppskrift så slik ut : 23L OG : 1.053 5kg pale...

Hadde med en del av "overskuddet" fra bryggingen min med meg på ølsmaking med en del kompiser i helgen. Single malt and single hop citra pale alen jeg hadde med ble veldig populær. Men til poenget, vi hadde også litt butikkøl ved siden av, og ved siden av hjemmebrygget ble alt totalt smakløst...

Har et klistremerke i kjøleskapet der det står "Anti-bacterial, with silver". Leste en artikkel om dette for en stund siden, og det har visst ikke så mye å si. Vær nøye med hygiene og ikke slurv, så skal det litt til å få infeksjon. Har selv to hunder og brygger i ett vanskelig og holde...

Jeg er på samme steg som deg, for tiden leser jeg "Brewing Classic Styles" og lærer en del av den, selv om den kanskje ikke gjør akkurat det du ber om er det noe du kan finne utav ved å sammenligne oppskriftene på forskjellige ting. Kanskje noen vet om noe som passer bedre? :)

Selv om jeg kjører dunk-i-dunk oppsett, så slenger jeg meg på viktigheten av kverningsgrad. Slet med effektivitet til jeg kjøpte egen mølle, gikk fra 60-65% til å ha stabilt utbytte på 80-82% de siste 6-7 bryggene mine. Bruker ca 1.25mm nå :)

Takker, Leste det jeg fant online nå, gjorde meg litt smartere :)

Heisann, Noen som har noen annbefalinger angående litteratur om mesketemperaturer osv? Lurer også på hvordan man f.eks går frem for å forenkle en to-stegs meskeprosess til en enkel temperatur.  Forstår at det ikke blir akkurat det samme, men er det noen måte å gjøre dette på for å gjøre det...

Du har jo ingenting og tape på å la det bli ferdig i allefall :) Med unntak av gjæringsdunken det opptar selvfølgelig, selv har jeg ikke tro på 4/5 første bryggene mine, men flasker de og stuer de bort uansett, så får vi se hva tiden bringer :D

Okay, takker for hjelpen!

Prøver meg bare frem i Beersmith her etter standaren engelsk IPA. Vil dette funke? 19l batch. OG : 1.056 IBU : 53.3 EBC : 21.2 3.5kg pale malt 7.5ebc 300g münchener 13ebc 300g hvetemalt 8ebc 300g crystalmalt 160ebc 20g simcoe - 60min 15g simcoe - 15min 15g simcoe - 5min 15g simcoe - 0min 35g...

Kjøpte den en gang i sin tid for bruk i en saison, men leste en del om at den ga ganske off flavor? Da som regel ved litt høyere gjæringstemperaturer. Ble det bra ved 16-18 grader? Har lyst til å bruke den til en mjød, noen gode oppskrifter å dele? :) Takker!

Flott! Takker for raskt svar! :skitbra:

Hei, Tenkte å slenge meg rundt og ta en litt sen bryggekveld i dag. Fant ut at jeg vil teste en irish red ale. Har kun us-05 og t-58 (som jeg ikke aner hva jeg skal bruke til) tilgjengelig. Så, kan jeg bruke 05 siden den er ganske nøytral? Mener å ha lest at gjæren ikke skal spille den store...

Det må du gjerne gjøre, så håper jeg bjarne kan spre litt lys :D Har i dag gjort følgende (uten at det forandrer på det jeg trenger videre) Bygger dunk oppsett av gjæringsdunker i steden for labb. Rett og slett fordi jeg vil brygge mindre batcher, siden jeg brygger opp mot 4 ganger i uken...