Søkeresultater

Ken jeg lage mariaue av 2 ml Hornindal og bruke i 25 liter batch??

Hva heter slangen?

Stabil over 3 dager, osv. Noen ganger tenker man bare ikke.... [emoji23][emoji23]

Hvordan vet jeg at kveiken er ferdig med jobben? Er forresten Raftevold-kveik.

Langt i fra ekkel, folkeopplysning til en amatør det du skriver! [emoji106]

Skal prøve meg på å brygge med kveik, "alle" gjør jo det for tida [emoji16] Har fått tak i Hornindal. Hva er gjæringstiden på denne? Kan den tappes og trykksettes på fat så fort den er ferdig gjæret (etter CC) Ved hvilken temperatur bør denne pitches og gjæres? Når kan jeg høste denne, og er...

Og hvordan var det man fant ut av effektiviteten igjen...? [emoji848][emoji848]

Samtidig så er det veldig behagelig å sette til mesking, glemme den noen timer og gjøre andre fornuftige ting/forefallende i mellomtiden. Mesking natta over har jeg også god erfaring med. Men enig i at det ikke skal være nødvendig!

Jeg mesker gjerne i 3-4 timer med maltrør. Topp effektivitet da! Batch sparge.

Dere som splitter batch, splitter dere før etter tilsetting av gjær? Tenkte å prøve meg på litt smakstilsetning på neste (halve) batch. Samme gjær på begge.

Da blir det ramponering av konas kombiskap til helga! [emoji106][emoji33]

Husker å ha lest om en som brukte kombiskap til gjæringsskap. Han boret hull i skillet mellom kjøl/frys og monterte en pc-vifte over et av hullene. Da bør vel kombiskapet fungere på samme måte som en fryser? Blir vel kanskje ikke like kaldt, iom at volumet øker, men kaldt nok? Tanker???

Oi, det var ikke mye...

Jeg tenker å overføre hele fatet til flasker. Får prøve å legge på 1 bar ekstra ved karbonering. Heller litt for mye futt enn litt for lite...

Jeg tenkte mer på hvor mye man overkarbonerer ølet for at det ikke skal bli for flatt etter tapping. For litt futt regner jeg med at ølet mister når man mottrykksfyller?

Hvor mye legger dere på på karboneringstrykket når dere skal fylle med mottrykksfyller?

4 grader

3 mm indre

Ølslangen er 3/16, prøver å kappe den.

Jeg har karbonert på 1,4 bar og serverer nå på det samme trykket. Renner veldig sakte ut av krana. Vil kortere slange bedre dette? Slangen er i dag på 10 meter. Lengden på slangen er kun fordi jeg ikke har brydd meg om å kappe kveilen jeg hadde liggende.