Søkeresultater

Etter å ha lekt meg litt i Beersmith ser det ut til at jeg må kjøpe noen ekstra kilo med malt for å komme dit jeg vil. Takk for hjelpen folkens. :)

Siden det ikke er mye motstand i en enkel gjærlås vil ikke trykket i gjærsingskaret være særlig påvirket av om du har et lokk eller ikke. Det er nemlig overflatetrykket som bestemmer CO2-konsentrasjonen i vørteren/ølen, og en høyere CO2-konsentrasjon gir lavere gjærvekst og mindre...

Ja, det vet jeg. :)

Kanskje jeg kan prøve meg på litt tørrhumling. :) Jeg elsker bitter øl. :D

Takk for hjelp folkens. Det var dårlig av meg å ikke sjekke opp dette først. Spesielt siden litt batcher er like mye arbeid som de litt større. :( Edit: Spørs om jeg kjøper noen kilo ekstra med malt slik at jeg kan ende på 20-25 liter.

Nå har jeg ikke veid den ferdige maltblandingen som jeg kjøpte opprinnelig, men det står oppgitt at den er 3,6kg. Men om det ikke henger på greip er det nok feil. Jeg skal sjekke ut Beercalc. :)

På oppskriften som jeg kopierer var OG 1,065-1,070, FG 1,015 og IBU 100. Hvordan dette vil forandre seg med mer malt er jeg usikker på. :)

Hei. Jeg har bestilt to 5kg pakker med malt på egen oppskrift fra Ølbrygging.no basert på denne IPAen som jeg brygget for en stund siden. IPAen som jeg brygget bestod av 3,6kg, så her blir det mer malt men samme mengde vann og humle. Oppskriften: 86% pale ale malt 7% red x 6% hvete 1% bisquit...

Ble ganske fornøyd med patentet ja. :D Jeg er så heldig at det er kort mellom komfyren og vasken, så de originale bb30-slangene er lange nok til at jeg ikke trenger å flytte på noe. :)

Hei! På mine tre første brygg hadde jeg BB30 stående på en stol som verken var i vater eller særlig praktisk mtp. høyde eller ved manuell sirkulasjon. Jeg fikk derfor en idè om å lage et lite bord med en enkel hylle som jeg kunne dra ut når jeg skulle sirkulere, samtidig som jeg kunne skyve den...

SG står for specific gravity, kall det gjerne gravity ved et gitt tidspunkt, og alle gravitymålinger som du foretar kan du kalle SG. OG er original gravity, og det er det man kaller SG-verdien før gjæring. Etter gjæring måler man SG på nytt, og når gjæringen har stoppet opp kalles denne FG, som...

Opp mot 40 grader går fint, men du bør kjøle den gradvis ned til pitchetemperatur før pitching. :)

Nå målte jeg SG = 1.010 i en belgisk trippel med OG = 1.071 etter en uke. Holder det da med en uke til, eller bør jeg la den stå to?

Holder det å gjære en belgisk trippel med OG = 1.071 i to uker?

Target var ca 1.085, og jeg endte på 1.071. Brukte dessverre for mye skyllevann, og det rant faktisk litt over kanten på BB30.

Endte opp med litt for stort volum og dermed lavere OG enn forventet når jeg brygget en Belgisk Trippel i går. Jeg tilsatte 1,5kg sukker ved slutten på koketiden. Kan jeg f.eks tilsette 0,5kg sukker etter stormgjæringen for å få opp SG?

Skal brygge denne belgiske trippelen nesten helg. Bør jeg tilsette sukkeret ved slutten av koketiden, eller blande ut denne etter stormgjæringen? Har lest begge deler. Bonusspørmål: Har lest at belgisk trippel skal lagres lenge. Er dette nødvendig, og i så fall hvor lenge? :)

Nei, OG skal måles ved 20 grader celcius. Hvis ikke må du regne om til korrekt verdi. Du kan f.eks bruke denne kalkulatoren, men den går bare frå 0-71 grader. :)

Gjæren tåler temperaturer opp mot rundt 40 grader uten problem, men noe særlig over det hadde jeg blitt skeptisk til. Du kan måle SG i starter og se om den har gjæret ut. :)

Mesket på 66 grader, samme som mine to første brygg. OG på mine tre brygg var henholdsvis 1.063, 1.065 og 1.053. OG på den siste ble bevisst litt lavere enn forventet (1.055-1.60) pga. at jeg brukte litt ekstra skyllevann for å få litt mer øl. :)