Søkeresultater

  1. Stein Norem Wisted

    Juleølkonkurransen 2014, lørdag 15 november på Tautra

    Hvordan deltar man i etikettkonkurransen, hvis man allerede er påmeldt i en av de to ?
  2. Stein Norem Wisted

    Juleølkonkurransen 2014, lørdag 15 november på Tautra

    Jeg har heller ikke fått bekreftelse, men så på sporingen på posten at pakken var hentet. Da var bekreftelsen også på plass.
  3. Stein Norem Wisted

    Kokevolum

    Jeg har gjort det med all-grain også, med stort hell, både før og etter gjæring
  4. Stein Norem Wisted

    Karbonering er ikke lett.....

    Jeg bruker doseringssprøyte som gir litt mer arbeid, men lik mengde sukerlake i hver flaske. Men med tanke på arbeid, det er jo en hobby, og da er arbeidet en del av del hele. Flasking av 20 liter tar meg ca. 2 timer inkl. alt rengjøring.
  5. Stein Norem Wisted

    Manifold til meskekar

    Jeg ville tatt 12mm, man ender vel opp med å strupe ned avrenningen likevel.
  6. Stein Norem Wisted

    WLP051 CALIFORNIA V

    Jeg har brukt den i en amber og to ganger i APA. Godt fornøyd med den, skal visst være noe mer fruktig enn WLP001
  7. Stein Norem Wisted

    Nok et infeksjonsspørsmål

    Ser bra ut for meg
  8. Stein Norem Wisted

    Mange spørsmål jeg har dratt på meg gjennom første brygg...

    Jeg svarer på det jeg vet/mener, så kan andre ta resten. PBW. Jeg vasker kokegryta med Zalo og stålull. Gjæringskaret og Erlendmeyerkolben (til gjærstarter) med PBW så snart de er tømt. Gjæringskaret fyller jeg med 10 liter og tilter det over på siden og lar det ligge ca 30 minutt før jeg...
  9. Stein Norem Wisted

    Juleølkonkurransen 2014, lørdag 15 november på Tautra

    Er det redigeringsmuligheter etter at påmeldingsskjemaet er fyllt ut ? Tror jeg missforstod spesifisering av juleøl.
  10. Stein Norem Wisted

    For høy OG. Kan jeg b blande inn vann?

    Jeg tilsatte 4 liter kokt, avkjølt vann ved flasking av en 21 liters batch med Dortmunder Export på OG 1057 FG 1008. Den ble helt utmerket.
  11. Stein Norem Wisted

    Justere med vann etter gjæring

    Ja, jeg regner med å kjenne forskjell, men vil vente med blindtesten til etter lagringen. Men det er i hvert fall ingen usmak på den utvannede, så langt jeg kan kjenne.
  12. Stein Norem Wisted

    Justere med vann etter gjæring

    Dessuten tror jeg vannet på Sandnes er rimelig sikkert å drikke ;)
  13. Stein Norem Wisted

    Haandbryggeriet Ardenne Blond

    Jeg brukte WLP 645 brettanomyces claussenii (som er tilgjengelig) sammen med WLP 007 Dry English Ale i en Bestefarklone. Den ble veldig bra. Claussenii skal visstnok være en grei erstantning for Anomalis. So i'm told.
  14. Stein Norem Wisted

    Justere med vann etter gjæring

    Jeg tilsatte 4 liter vann, og nå etter litt over 14 dagers karbonering har jeg smakt på den. Jeg synes det er helt utmerket. Jeg tappet noen flasker før utvanning, og vil gjøre en blindtest for å se om jeg kjenner forskjell, men foreløpig ser det ut til at 4 liter vann på 23 liter øl ikke er noe...
  15. Stein Norem Wisted

    Akut bruk for hjelp!

    Sandnes er vel i nærheten av Stavanger, men kjenner jeg forumet rett, får du vel napp nærmere.
  16. Stein Norem Wisted

    Gjær ser ut som sur melk

    Ah, ok, da tror jeg nok noen andre må tipse deg om hvordan du kan blande. Kanskje Whitelabs vil svare på en henvendelse ?
  17. Stein Norem Wisted

    Gjær ser ut som sur melk

    Dette er en WLP002, og den har sett slik ut hver gang, jeg vet ikke hvorfor. Aner heller ikke hvordan du får blandet det, eller hvordan du teller gjæren, jeg vet ikke helt hva du mener med å telle gjæren. Jeg har bruker mrmalty for å regne ut hvor stor starter jeg trenger.
  18. Stein Norem Wisted

    Gjær ser ut som sur melk

    Ser den ut noe slikt som denne ? I så fall er alt i orden.
  19. Stein Norem Wisted

    SAFIREN ..SANDNES :)

    Ca. 10 kr over f.eks. Bryggselv på et rør er for meg ca. 20 øre pr halvliter ferdig øl. Med tanke på at jeg bor 2 minutt fra Safiren (med sykkel), og 15-20 minutt (med bil) fra Bryggselv, ser jeg ikke på det som særlig stiv pris. Når jeg også fant 100 gr Citra for 60.- mot 75.- "den andre...
  20. Stein Norem Wisted

    Skoddehav e.l.?

    http://forum.norbrygg.no/threads/kinn-dampen.14216/
Tilbake
Topp