Søkeresultater

Dette er den informasjonen jeg har fått av Eddie Szweda: Imperial Stout Malt: Pale ale, Crystal, Chokolate, Roasted Barley, Special B, Cara Amber Humle: Chinook, Centennial Gær: Safale US-05 Vand Desverre ønsker ikke bryggeren å gå ut med mer enn det.

Har søkt rundt, men har ikke funnet noe info om det. Er det noen som har en enkel og billig måte å motorisere en Coronamølle på? Jeg skjønner at det visst nok ikke er "noen sak" å montere på en drill. Men er det noen som har bilder/forklaringer slik at jeg slipper å tenke?

Har sent deg mail

Har litt erfaring: Tok av 5 liter oatmeal stout og tilsatte 6 gr pr liter etter stormgjæring. Denne batchen har nå et godt sjokoladepreg i aroma, men er blitt infisert. Om det skylles bønnene skal jeg ikke si for sikkert, men det er etter min mening den mest sannsynlige årsaken. Det jeg vil...

Kanskje vi kunne snakket med Erik og Bryggselv.no?

Trykksprøyten fungerer gull, enkelt og grei. Absolutt enklere enn å fylle et helt fat. http://www.biltema.no/no/Fritid/Hage/Hageredskaper/Trykksproyte/

OY! Her må det brygges! Gjerne med 11 milliarder gjærceller også eller?!? ;-)

Jeg har fått følgende ingredensliste fra Eddie: Double IPA Malt: Pale ale, Cara-hell, Crystal Humle: Chinook, Centennial, Cascade Gær Safale US-56 Vand

Krydderøl kunne vært spennende ja, eller generelt øl med smakstilsettninger. Det er jo mildt sagt mange med kreative idéer til hva man kan tilsette i øl...

Har sent det til Stavanger og Trondheim. Kanskje jeg har noen som kommer på utesteder her i byen også, men på polet kommer de nok ikke med det første. Desverre!

Ja, han var litt tidligere ute enn det jeg var :) Som sagt, stormer litt her for tiden MEN: Har nå sent avgårde litt Black IPA og et øl for Blinde ;-D

Så dumt da! Men du skal ikke se bort ifra at jeg tar han med nordover flere ganger  ;)

Litt travelt de siste dagene, har ikke fått lagt ut "reklame" for dette... Eddie Szweda fra Midtfyns Bryghus kommer til Norge denne uken, og jeg drar han med meg rundt om i Norge Torsdag: Vi servere en herlig 5-retter med øl både i og til maten. Det hele vil skje på Akersberget i samarbeid...

Litt vel mørk, ville foreslått å bytte ut sjokolademaltet med pale chocolate. Det gir også en herlig krisp toastpreg som ihvertfall BJCP har i sin stilbeskrivelse. Av egen erfaring ville jeg også ha senket IBUen betraktelig, Ned mot 30-32. Oppskriften er ikke feil, men har lagt meg på 32 IBU...

Pris?

Jo så absolutt. Sånn sett burde han kanskje ha brukt Maris Otter slik de gjør. Ellers er jo humlesortene de samme som orginalen.

Enig her. Ellers er IBUen 45 på denne, og jeg ville ikke ha hatt alt for mye late hop i. Dette er et øl med god balanse mellom malt og humle, og ikke en veldig markant humleduft.

Jeg planlegger å bruke butternut, digger å spise den bakt, så da MÅ det jo bare funke i øl?!?

Stiller meg bak dette, det er vel det eneste jeg har hørt også. Å gjøre slikt med grønnsaker og frukt i stede for å kjøpe hermetisert er jo tross alt det mest naturlige. Om man kjøper ferdigpurèer og hermetiserte ting, så vet man jo aldri helt hva som er puttet oppi. Tenker å brygge noe slikt...

Og ikke glem at med den prisen har du råd til 3 slike mot 1 Bräumeister ;)