Trodde 3 uker var minimum siden "gjæren jobber og tar bort uønskede kaniner" rundt en uke etter stabil FG
Mulig her er en plass å begynne å teste litt da. Flasker dere med en gang FG holder seg stabil noen dager ?
3-4 uker primærgjæring skulle være ok ? Kan vel nevne at jeg slurver litt med gjæringstempen, vet dette kan lage uønskede smaker, men kan det påvirke karboneringen ?
Helt klart bedre med for mye enn ingenting hvertfall :)
Jeg tror problemet ligger i at gjæren ikke våkner til liv igjen, tror vel å merke.
Har bestilt us-05 gjær jeg har tenkt å tilsette neste gang jeg skal flaske, noen som vet om dette har merkbare bakdeler ? Ikke sikkert det blir denne gjæren...
Bryggerifat er etter min mening mye enklere å rengjøre kontra corneliusfat. G-koblingen kjøper du under 200 kroners grensen på e-bay.
Når det er sagt, jeg heller litt mot corneliusfat selv (miljøskadet)
Det at bryggerifatene kan stables oppå hverandre syns jeg ikke hjelper så mye, da de ikke...
Hei. Jeg rører det inn og koker det i 0.5 liter vann. Kjøler det ned igjen før jeg har det i karet.
Er litt skeptisk til å øke mengden,da de batchene som blir karbonert har grei mengde med kullsyre !? Var dine øl og helt flate Aasbrygg ?
Hei.
Da er det for min del på høy tid å starte en tråd på dette.
Jeg sliter altfor ofte med flaskekarboneringen, flere batcher har blitt helt uten kullsyre, uten at jeg har anelse om hvorfor. Korken viser ingen tegn til lekkasje.
Brygger med en bb60 og bruker som oftest ferdige sett fra...
Naturlig karbonering med sukker gjøres gjerne på rundt 25 grader. Min erfaring er at det kan ta veldig lang tid (eller ikke komme igang i det hele tatt) hvis du karbonerer rundt 20 grader eller lavere.
Så det går ikke å ha fatene høyt uten at et skummer ? Jeg hadde en plan om å ha fatene i etasjen over kranene i en fremtidig bar jeg planlegger. Kan bare glemme det med andre ord ?
Jeg kjøpte denne gryten, ikke samme selger, men den ser helt lik ut.
Ca 36L sier de, her har noen blingset veldig på målene, min rommer ikke mer enn 30L og da er den helt full og umulig å flytte på. Min var merket med 40L
Jeg kjøpte for en tid tilbake siden en vifte med innebygget effektregulator, men finner den ikke igjen på nettet. Vil tro denne er grei å bruke for å regulere hastigheten http://www.netonnet.no/art/data/komponenter/kjoling/viftestyring/Zalman-FM2CPUFanRPMController/180498.7097/
Jeg vet ikke hvor...
http://www.biltema.no/no/Fritid/Hage/Vanning-og-Pumper/Krantilkobling-14023/
Denne er grei å koble på kjøkkenkranen, veldig kjapp å ta av og på og ingenting søl. Forutsetter at du har en rett vinklet kran, min er buet så jeg kunne ikke bruke den.
vi har kapslet ganske nøyaktig 2500 flasker med denne http://www.olbrygging.no/products/kapselpsetter-bordmodell og vi er veldig godt fornøyd.
Er kun hode til 26mm kapsler da.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.