Søkeresultater

Som tidligere nevnt sitter jeg å <brygger> på et øl til nyttår. Har allerede et juleøl på gang. Har sittet og <eksperimentert> litt i beercalc og funnet fram til denne oppskrifta som skal være en overgjæret type. 3000 gram DME light 1000 gram palemalt ( Ja jeg vet at palemalt er basismalt. Skal...

Takk Ed. Jeg har laget en konto på beercalc men det er sjedd noe galt så jeg får bare beskjed om feil passord. Men den "deloppskriften" kan jeg fint bruke. :ilike:

Jeg sitter å planlegger et nyttårsøl. Det skal brygges på tre kilo DME, en halv kilo crystallmalt og...nå er jeg i tvil om jeg skal bruke  Münchnermalt 15 EBC  eller  Pale Ale malt 7 EBC. Ølet er en ale denne gangen og jeg lurer også på hvor mye malt jeg trenger i tillegg til dme for at det skal...

Mange takk Ghar

Det kan jo være en mulighet ja. Men hvorfor absolutt våt da? ???

Ingefær-Øl. Til 35 Potter Vand tages 9 Pund hvidt Sukker og 16 Lod knust Ingefær; det koger en Time, skummes vel, og tildækkes til det bliver klart; derpaa kommes det i et Kar for at kjøles. Heri kommes Saften af 6 Citroner, men uden Kjærner, den gule Skal af 9, 2 Potter Spiritus og en stor...

De grytene som Geirosj omtaler kjøpte jeg på Obs i arendal. Jeg bruker den som kokekar for vørteren. Som geirosj sier er ikke den påmonterte krana noe særlig. Og det er tynnbunnete gryter som egner seg best på en propan koker.

Undskyld Gahr at jeg blander meg inn. Men jeg tenkte bare på om at hvis du oppbevarer spraymalt i frysen, om ikke fuktigheten når man tar det opp vil klumpe det til? Jeg trodde det var best å lagre spraymalt i stabil rom temp.

jeg lurer litt på om jeg bruker for lite humle i ølet mitt. Jeg koker ekstakten i litt vann og sper resten med kaldt vann i gjæringsdunken. Jeg fikk en gang et hint om at jeg bør bruke mer humle pga. det. Jeg skal snart brygge et juleøl på fire kilo ekstrakt der det skal "bare" 50 gram humle til...

Ja det var den du kom med tidligere i kveld.

Jeg må nok bare innrømme at jeg er ikke så god i engelsk at jeg hadde utbytte av den siden du linket til Oddvar. men takk alikevel :)

Jeg har ikke greie på matte. Men det regnestykket som Erlendso presenterte er jo greit nok. Og ikke minst takk til Oddvar Demmo for den linken.

Hva slag faktor er 131 ?

Takker deg for svar Tor. Jeg hadde en plan men det ble allikevel endel improvisert. Spesielt at jeg måtte ta mange pauser i mellom hvær gang jeg auste opp malten for sileposen rommer så lite. Spesial malten (Crystal) ble derfor stående så alt for lenge så jeg måtte spe den med varmt vann fra...

Jeg vet ikke hvilken tittel jeg skal bruke. Jeg har lest at man ikke skal vri en silepose med malt for å få ut vørter. Men hva hvis man trykker litt med en øse? Jeg holder på å brygge i kveld med mesking av palemalt og lage "te" av krystallmalt. Jeg kan foreløpig si at jeg har mesket 3 kilo...

Her har jeg visst ikke vert helt edru da jeg skrev det. Det skal være 3 til 4 kilo spray malt + mesk. Ikke flytende ekstrakt. Den har jeg allerede brygget på  :eek:

Ok sjønner. Den var lur :ilike:

Da må man ta av lokket både titt og ofte og da er jo oxidasjons faren stor?

Hei Jan Terje. det at du holder til i Oslo området så kanskje det lønner seg for deg å kjøre til Lillesrøm til vin og bar? (vinogbar.no) Bare et lite tips.

Ok. Meny butikker pleier å være velutstyrte i "menyen" får prøve der ;)