Søkeresultater

Takker for svar :) Jeg har desverre ikke sjekket o.vekten.. jeg er alltid for sløv med det! Jeg tar ofte smaksprøver, og regner med den er ferdig utgjæra når den har vært klar 6-7 dager  :bank2: Fint å se at andre har samme problem, men skulle visst om denne personen endte opp med et brygg som...

Nei, nå blei jeg for paranoid, så jeg har tappet øllet over på nytt fat til sekundergjæring/klarning. Dog, øllet er så og si helt klart, men den stygge kaka var i toppen enda når jeg stakk om. Den er ikke skumaktig, men en tjukk grå/brun grøt som ser ut som noe som har kommet ut av en dårlig...

hehe.. skjønte at 0-en skulle bort, ja :)

Dette virker mer i mitt stadie :) Tror jeg skal slå meg på den ;)

Jeg har dessverre ikke alle disse ingrediensene, og ikke nok erfaring til å erstatte de med det som kan være lignende heller. Det hadde sikkert lett blitt en heeelt annen ale med mine kunnskaper. Men jeg skal ta vare på oppskriften :) Takker og bukker!

Nei, ser mann det! Dette visste jeg egentlig, men det sitter visst ikke helt enda :P hehe!

Jeg har ikke gjort mange all-grain brygg, så derfor kunne jeg tenke meg å lage en enkel pilslignende ale. Noen som har en enkel oppskrift? Kolsch er vel sikkert det første noen av dere tenker på, men jeg er ikke heeelt fan av smaken av koriander og appelsinskrell..  dog, jeg er ikke helt borte...

hehe, ok! ;D "RDWHAHB = Relax, Don't Worry, Have A Homebrew" Kilde: http://acronyms.thefreedictionary.com/RDWHAHB

Jeg tok en stikkprøve i går, og den ser ut som ruddles, har aroma som ruddles, og smaker som ruddles! :) Mulig den kunne vært litt mer bitter, men den vil smake mer bitter når den er kjøligere, så vi får se.. Den har faktisk en svak røyksmak, noe som sikkert kommer av sirupen, som magne1972...

Har satt en ale med nottingham overgjær. Den har stått i 9 dager nå, men det er ca 2 cm med skum i toppen fremdeles. som dekker hele toppen av øllet i karret. Tok en stikkprøve med rør i dag, og der er den nokså klar under skummet i toppen.. Min erfaring er at det ikke begynner å klarne før...

Ja, jeg har kjøpt der før (prøvde meg på en molasses stout en gang, som gikk i vasken!).. men brygginga starta etter kl.slett hvor butikken var stengt, og jeg klarte ikke vente :) Ellers skal en visst få det på felleskjøpet.. men den er ment for dyr, så jeg skal jammen ikke go god for at den er...

Rune Alm: Er bare litt nyskjerrig på hvordan prosessen har gått-> Er all betaling kommet på konto til deg? :)

Javisst er øl en hipp ting! :) Det sies at øl er "den nye vinen", både i interesse blandt folk og som drikke til mat  :biersmile:

Ja, jeg bruker samme opplegget :) bare 10L tank.

Du har altså ikke blitt noe syk eller dårlig av så skjelden rensing, så da har jeg noe å stile etter :) Da ken jeg altså rense 1 gang i mnd?

Har fått i gang et tappetårn, og lurer på hvor ofte andre m tappekran renser systemet? Har lest om de som renser hver gang et fat skal vaskes.. Men det kan fort bli en gang i mnd. Har pumpetank som jeg hooker opp, så kjører jeg gjennom rensemiddel og skyller. Sent from my GT-I9000 using Tapatalk

Dette skjer vel og merke ved hver batch jeg flaskekarbonerer, så jeg tror ikke det er noe error i "kjemikaliene", som villgjær eller annet.. I snakkende stund har jeg en IPA tappet fra fat, og fra fat får jeg aldri denne smaken. Det høres litt snobb ut å lufte en øl.. Hehe! Sent from my...

Jeg har lagt merke til at det kan være en sånn typisk alkoholsmak på flaskekarbonert øl, spess lyse typer.. (mørkere demper kanskje denne smaken?).. det er litt som om at "ok, denne øllen kjennes sterk ut", men jeg vet at den ligger rundt 4-5%. Men når den har fått stått i glasset 2-3 min, så...

Betaling fra meg unnagjort! :)

Kanonbra jobba! :) Dette gir mersmak. Håper bare all betaling og levering går smooth, så blir det sikkert ikke så lenge før folket vil gå for en til fellesbestilling :)