Pils er somregel mer karbonert enn mange andre typer øl. Har du brukt høyere trykk for å få inn CO2 i denne øllen? Eller evt. lavere temp når du karbonerte den?
Vannet i flaskene som er igjen er så rent som vannet du brukte i flaskene i utgangspunktet. Så om du er trygg på vaskevannet så kan du være trygg på restvannet. Jeg har uansett aldri brydd meg om det vannet som er igjen i flaskene så har bare satt over folie til jeg bruker de.
Har akkurat fått de brukte fatene mine, de så nesten nye ut, men jeg har et lite problem.
Har lyst til å desinfisere ventilene, men de sitter så hardt at jeg ikke klarer å rikke de. Noen tips?
Chicha er vel i utgangspunktet spiret mais eller tar jeg feil så om du skal bruke hermetisert mais så vil alle enzymer i maisen vil da være denaturert så all nedbryting av stivelse til gjærbart sukker må komme fra spytt. Har ingen erfaring, men tror det kan bli problematisk.
Antall må du nesten finne ut av selv, men som supertørst skriver kan du aldri å nok av de.
Jeg får co2utstyret og fire fat om noen få dager, men mine brygg er halvparten så store som dine.
Alternativ 1.
Tappe på flaske sammen med litt gjær og når tilstrekkelig karbonering er oppnådd så varmebehandler du flaskene så du ikke får flaskebomber. Om du gjør dette vil du få en vørterøl med litt alkohol, omtrent 0,5% (om jeg husker rett) + litt bunnfall fra gjær.
Alternativ 2...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.