Søkeresultater

De blir ille nok, selv etter sirkulering med egnet rengjøringsmiddel.. Vurderer sterkt å gå over til butterfly-ventiler nå.

Ingen forskjell, riktig betegnelse er B40Pro.

Har ikke lagt merke til noe luktforandring, men det blir tyngre for maskin. Jeg knakk viskermotoren min nå sist, hvis en kverner på samme hastighet og størrelse mellom valsene har det da noe fordel å fukte malten? Bortsett fra litt mindre støv.

Det var fart på Brewly-gjærkaka. Brukte 6 dager fra 1.050 til 1.008 på 12c. Fristende å starte karbonering av den nå før fating på dag 14.

Amatørfeil idag, brygget en Imp.stout, skal gjæres på 19c. Sleit litt med effektiv kjøling grunnet liten batch i stor maskin og ble også stresset av kjerringer og unger (må ha noe å skylde på) Pitcha gjær på 26-28c.. Satt dunken ute og nå 2timer etter brygging nærmer jeg meg korrekt...

Fatet mitt første brygg med Brewly i går, 25l. stod totalt 3uker. 10-11grader i starten avlsutta 3 døgn på 16grader før kaldkræsj. Planen var 1.049 / 1.011, men det ble 1.052 og stabil FG på 1.008. Rehydrerte 3pakker og kjørte en dose oksygen med karb.sten. Ser på tilt-skjemaet at det tok 3døgn...

Siden jeg var heldig og fikk tak i Spalt humle fra @Vladimir /Rokoberget -og jeg straks har en god dose slurry fra Brewly 34/70 tenker jeg å gi et nytt forsøk på den «perfekte pils» Har ikke noe spesialmalt, men litt ris jeg kunne tenkt meg å brukt opp. Bryggevolum 25l. Sikter på IBU 40...

https://www.holmentoppen.no/blogs/news/bygg-en-motorisert-maltkvern Jeg bygde utifra denne, fungerer som en drøm.

Ser i en del oppskrifter at ølet skal over på Secondary fermenter etter hovedgjæringen, jeg har aldri brukt to gjæringsdunker for ett brygg. Modner alltid i fat/flasker. Holder ikke det? Hva går jeg evt. glipp av?

Jeg signerte nylig abo. på BYO og Zymurgy, ikke kommet noe i postkassen ennå. Synes også det er noe eget å sitte i godstolen å bla i interessant lektyre.

Jeg synes Saaz, Mittelfrueh og Citra en gode i pils. Kanskje du kan legge ut oppskriften din på Pils #5, var ikke det en ren Perle pils ?

Delta Glass Rinser (Amazon) Ikke montert ennå, men en får et inntrykk. Ser frem til enkel skylling av glass, ikke bare for å fjerne såpe men kanskje også avkjøling?!

Jeg har brygget Fab Fake, fikk dessverre litt høyere OG enn oppskrift, men endte ikke på mer enn 1,1%. Innmesk på nesten 90c, ingen skylling eller gjærnæring :) Mener det var Lallemand London gjær som fulgte med settet. Det har stått noen uker på fat nå, men det er en slags svovellukt som river...

Skulle bytte fat og ser dette, mugg? Også antydninger innvendig i kant på ball-lock. Dette må vel komme av litt søl og lukket keezer? Jeg er selvfølgelig nøye med vask og desinf. Ingen usmaker på ølet..

Jeg byttet ut BeerSmith med Brewfather, de er jo noe like men jeg liker sistnevnte best. Egen app på tlf som en kan følge med på under brygging og ikke minst kompatibel med Brewtools, kan sende oppskrifter rett til maskinen..

Ideelt sett hadde det vel vært optimalt når 2/3 gjæring var unnagjort, SG har vært stabil lenge nå og jeg kan vel ikke forvente noe mer utgjæring. WLP940 (1.007). Setter den opp til 14-16c 4 dager til, så CC og fating.

Har en lager på gjæring nå, den har stått 10 dager på stabile 12c. Den skal minimun få lov stå 14dager totalt, begynte å tenke på diactyl-rest og økning av temp. Er det noe å tenke på nå som FG er nådd?

Brewshop har kommet med en overgang som tar 3/16" direkte på 1/4" FFL ballock, push-fit. Kr: 59,-

Dette kan vel sies å være en grei fangst på polet, håper det inspirerer :)

I mangel på ledige fat ser det ut som jeg blir nødt å prøve dette, utfordringen blir vel å treffe karboneringen spot on, siden det ikke er rom for justeringer i ettertid. Når FG er nådd og stabil tenker jeg å dumpe gjærkaka og trykksette tanken, 1bar - 1uke - 4grader. Har prøveventil, så får ta...