Søkeresultater

Det så for meg ut at alt skummet i kolben kom fra røringa. Når jeg stoppa røringa begynnte den å bunnfalle med en gang, og skummet forsvant etter et døgn.

3 liter på 300 gram spraymalt. Dette er 2. step. Brukte to pakker gjær 5 gal. Skummet over under stormgjæring for over 2 dager siden. Takk for tips.

Ja, men synest det er så mye å fylle et heilt glass for å slippe måleren oppi. Takker.

Spørsmål om starter med wlp029. På bildet viser 2. step på starteren som er på 3 liter. Den hadde stormgjæring etter ca 14 t. Bilde er etter 3. døgn og jeg lurer på om alt skummet kommer fra røreren, eller om det er gjæren som fortsatt har så høy aktivitet.

Mange takk.

Hvor lenge er det normalt at en starter på ca 2 liter med wlp029 skal gå før den er ferdig. Hadde det vert lurt å anskaffet meg et refraktometer. Hadde jeg da fått svaret.

har noen erfaring med å skifte hovedpakning i stigerøret på et ølfat med G kobling. Den pakningen som vises når du ser på fatet ovenfra. er det noen spesialredskap for dette? https://mesterbrygg.no/produkt/fat/brukte-g-type-fat/hovedpakning-for-stigror-g-fat

Dersom man havner i den fella at en misser trykk og får mye skum, er det da noen gode tips å få.

Hva heter boka?

Hensikten er de typer gjær der gjeren skal ha en smaksprofil på ølet. Har fortått det slik at under trykk forsvinner gjærens egenskap til å sette sin profil på ølet.

Dette er jeg klar over, men oppskrifta jeg følgte sa dette. Ølen ble faktisk god.

Jeg har prøve meg på trykkgjæring for første gang. Vestbrygg sitt ølsett Kølch, med US 05 gjær. Trykksatte med 0,5 bar ved 15 grader. Særs godt drikkendes etter 14 dg. Men spørsmålet mitt er, hvilken gjær bør ikke trykkgjæres, og hvilken anbefaler dere til trykkgjæring.

Veit no ikkje heilt. Tempen på 30-40 grader har du etter kokinga. Etter det blei dunken isolert. Den holder seg på over 30 uten varme i rommet.

Jo jeg bruker mottrykksfyller. Kan du forklare fra A til Å

Min erfaring er at overkarbonert øl er umulig å flaske. Det blir for mye skum, selv om jeg bruker 0,2 bar under flaskinga. Jeg karbonerer normalt og i kjøleskap.

Jeg har en Novax 20 b og har knust eine slangefestet av. Jeg sliter med å finne noen med delelager. Vestbrygg kunne ikke hjelpe. Noen tips?

Jeg satte en starter med to poser wlp079 for sikkert 6-7 mnd siden. Den ble så stående i kjøleskap. Jeg startet den opp igjen i dag, og der er faktisk godt med liv. Kan den brukes så lenge der er liv.

Stigerør til 30 liters ølfat, g kobling. Tlf 48252502

Jeg brygger stort sett 100 l batcher i vvb. Jeg bruker den øverste brenneren i denne linken http://www.gasservice.no/default.asp?k=64&id=90&aid=181 . Fra 15grader til kok ca en time. Begynner jeg å varme opp det første jeg renner og etterfyller etterhvert går det kjempefort. Endringen jeg...

Hei. Er det mulig å få seg en liten slump av den kveiken. Jeg kan bidra med vossakveik om du ønsker.