Jeg setter på 0.1 bar CO2 på "øl ut", skrur ut "gass inn" ball-locken og tørrhumler med en 1.5 liter brusflaske som trakt, muffe som anbefalt av @Amarillo, mens CO2 siger ut.
Tirsdag 2. juni ble konkurransen dømt av Gustav og undertegnede. Det var innlevert 12 bidrag. Dommerne syntes nivået var høyt, og jeg som juryleder var meget fornøyd med jevnheten i dømmingen. Pallen ble som følger:
Nici med "Hoppy Rabbit II" i klasse 4D Amerikansk Pale Ale, 88 poeng
Thorbjørn...
Jeg tror jeg har spart inn de pengene på ingen verkstedutgifter (2 EU kontroller og to services) på de 4.5 år jeg har hatt den. Kun byttet olje/filter. Ikke gærent på 25 år gammel bil ;-)
Tipper at du er på punkt 4. i @Finn Bergers sammenfatning av gjærnæring. Jeg undres hvorfor det ikke anbefales å tilsette oksygen på en brygg med så høy OG.
Jeg vil gjerne få lov til å minne om, at de som akkurat har brygget en APA som ikke er en Sierra Nevada sin Pale ale, så kan ølet fint meldes på i Flaskekonkurransen vår.
Tradisjonen tro vil Norbrygg Oslo og Akershus arrangere to årlige bryggekonkurranser. Konkurransene er åpne for Norbrygg-medlemmer i alle fylkeslag. Vårens konkurranse vil bli i samme klassene som Oslo skal dømme i NM:
Klasse 2 Mørk Lager
2A-F
Klasse 3 Bock
3A-F
Klasse 4 Lys ale
4A-H...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.