Søkeresultater

Noen som melder seg på?  :skitbra:

Dette er sakset fra mailen min på jobb: (nyhetsbrev) Tenkte at visst noen hadde lyst til å rasjonalisere bryggingen sin og ta teknofreakattituden helt ut, så kunne dette være noe!?! Jeg har selv vært der, og kan anbefale kurset på det varmeste. Han som holder kurset er kjempegod på pls! Ta også...

Ok! Jeg trodde det var litt sånn feil å bruke irish moss i hveteøl siden man gjerne vil det skal være uklart. Men det skal vel noe til at det blir helt klart? Hvilke meskesteg bruker du på hvetebrygg på speidelen? Takk igjen for svar :-)

Takker for tips!:-) Ett lite spørsmål til.. Når du lager hveteøl på speidel, blir det da mye proteiner i vørteren? Har skrevet litt om det i "Jomfrubrygg på speidel 50ltr". Kommenter gjerne:-) Takk igjen for gode råd!

Haha! :-D Må se om jeg finner en slange da...

Dama har ammetåke, jeg har bryggetåke!! :-D

Skal jeg tilsette det nå?? Misforstod jeg? Edit: Nå forstod det jeg ja!:-) Ja det er Weissbier med 54% lys hvetemalt :-D

Satte den i går rundt 21, begynte allerede med ett par plopp rundt 2230!! Men det begynte akkurat for en time siden:-) Jeg retter begge tomler opp for ett godt brygg!:-)

Takker! Er dette vanlig med hveteøl? Regner med at dette går helt greit, har ikke overpitchet med gjær..

Hva gjør jeg? Det er ca 45liter i ett 60ltrs fat.. Weissbier...

Hei, (Vi lager weissbier) Brygget for første gang med Speidelen i går og alt gikk for såvidt kjempefint! Unik maskin, og vi gjorde som ringnesherre hadde foreskrevet i sin blogg på nettet! Det eneste vi ikke gjorde var å røre underveis i meskingen. Vi silte av maltrøret og tillsatte ca 8 liter...

Her har du bilde av en starter, første forsøk! Bavarian Wheat fra Wyeast, opprinnelig bare 26mill igjen, var stempla 24.Jan,så den var noe gammel men er nå oppe i 500mrd til 50ltr. Jeg brukte Moss maltekstrakt. Lykke til! Vi brygger Weissbier i dag!

Ja det samme har jeg gjort også, uten å kunne si at jeg har merket noe stor forskjell.. Mulig smaksløkene blir bedre etterhvert? Det er vel gjerne sånn at en ønsker at det begynner å gjære fort, og at det gjærer fort ferdig?? for så at gjæren kan bruke den siste tiden på å "rydde" etter seg. :-)...

Vet ikke om du såg det...? Men stemmer det som jeg nevnte ang tørrgjær kontra flytende gjær? Ps: Jeg måtte bare kjøpe en magnetrører! Står til bunnfelling nå, er klar for ny vørter i kveld! :-)

Jeg må bare bøye meg i støvet for Dere her inne på forumet!! Makan så hjelpsomme Dere er, jeg håper at jeg en dag kan bidra like mye som Dere gjør! Men tror Dere at det går greit med litt mindre gjær enn beregnet? Det sies vel om tørrgjær at viss en vil ha ett litt fruktigere øl, så skal en...

Og da er jeg så lite smart at jeg spør om akkurat det samme...:-P Jeg har to pakker med bavarian fra wyeast som er stemplet 24.januar i år og skal brygge Weissbier på søndag. Satser på ca 1053 i OG og brygget er 50ltr. Ser at viabilityen er på 15% i  mrmalty.. Og jeg trenger tett 500mrd med...

Vin&Bar fikk ny ladning med gjær i dag! Rykende fersk!!! Løp å kjøp!!

Jøss!! Mange meninger om dette gitt! Jeg har bare en Corona mølle jeg, syns den for greie seg. Det pleier og knuse kornene greit, samtidig som det ser ut til at skallet noenlunde helt.. Er det ikke det som er ønskelig?

Da lurer jeg på.... Hvor grovt knuser/kverner jeg da hvetemalten siden den ikke har skall? Bare så den brekker i 2 nærmest? :bank2:

Hei og god helg godtfolk! Noen som har ett godt tips til weissbier i speidel 50ltr? :skitbra: