Søkeresultater

Jeg har kjøpt en ball lock-kobling med flow control fra Kegland (duotight-versjonen). Har nå prøvd den på en høyt karbonert saison med picnic tap (å kunne gjøre det var mye av poenget med kjøpet), men det funker ikke i det hele tatt. Sinnsykt mye skum, og eneste forskjellen når jeg strammer til...

Noen erfaringer med triple melanoidin-malt fra Bonsak? Er den mye mer intens enn annen melanoidinmalt?

Jeg ser at Harviestoun skriver at de bruker "pinhead oats" (som så vidt jeg kan skjønne er det samme som steel-cut) i sin Old Engine Oil. Er det noen åpenbar grunn til å bruke dette fremfor flaket havre, som umiddelbart høres enklere ut?

Er det noen her som har prøvd fruitopia-maltet fra Bonsak? Jeg har kjøpt inn noen kilo, men er usikker på hva det egentlig egner seg best for. Bonsak selv sier jo at den egner seg til IPA (hvis jeg forstår beskrivelsen rett), men jeg lurer på hvor dominerende maltet er i seg selv? Vil det f.eks...

Jeg har ikke brukt refraktometer tidligere, men har nylig kjøpt et brukt (tilsynelatende en relativt billig, kinesisk modell). Brukte det for første gang under brygging i dag, men opplevde at det viste mye høyere sg underveis i kokingen enn etter endt koking. Etter å ha kontrollmålt med...

Jeg har ikke gjæret under trykk før, men har nettopp gått til anskaffelse av en Spundy og prøvde den ut nå på en "rislager", i og med at en ren og nøytral smak er hele poenget med stilen. Det som overrasker meg er at denne har gjæret helt ut med "kveikfart". Nærmere bestemt satte jeg ølet til...

Beklager hvis dette er feil underforum, men tenkte spørsmål om apper kanskje hører til her. Har nettopp brygget en belgisk Dubbel og det viser seg at fargen er milevis unna det Brewfather-appen beregnet (mye lysere). Er det noen andre som har erfaring med at Brewfather har problemer med å treffe...

Jeg har nå brygget tre øl med kveik fra Kveik Yeastery: to med Voss og ett med Eitrheim. Alle tre er "tynnere" enn forventet og litt for syrlige (absolutt ikke surøl-sure, men merkbart syrligere enn "vanlig" øl). Er dette normalt for kveik (har ikke drukket mye kveiket øl før) eller er det noe feil?

Jeg brygger et rugøl med Eitrheim kveik fra Kveik Yeastery og prøver ut en åpen fermentering for andre gang. Ifølge oversikten til Lars Marius Garshol gjærer denne kveiken normalt ut på omtrent 96 timer. Imidlertid ligger det fortsatt kräusen på toppen etter fem døgn. Normalt ville jeg da anta...

Jeg er fortsatt temmelig ny brygger, men har etter hvert utbedret en lang rekke av nybegynnerfeil og føler at jeg begynner å få litt mer kontroll på resultatet av mine anstrengelser. Nå har jeg imidlertid fått en ubehagelig bismak på et brygg og er veldig usikker på årsaken. Kort fortalt flasket...

Heisann, Jeg har et lite problem med maltbua.no, som kort fortalt koker ned til at de nekter å svare på eller forholde seg til mine henvendelser. La meg imidlertid forklare litt grundigere: Jeg bestilte for en tid siden varer fra www.maltbua.no og mottok en automatisk ordrebekreftelse fra...